第723章 目标是亚洲地区全部票3（二合一）

第723章 目标是亚洲地区全部票3（二合一） 睿山枝津也的话音落下，手里的动作却丝毫没停。他将低温慢煮定型的整鸡从锅里捞起。鸡皮完整清亮。整个看起来肉质非常柔嫩。他用快刀精准片成厚薄均匀的鸡片，每一片都带著晶莹的鸡皮和粉嫩的鸡肉，嫩得仿佛轻轻一掐就会溢出汁水。“很嫩。” “火候掌握得不错。” 龙胆忍不住说：“睿山枝津也这个小子，也不是只会赚钱嘛。” 睿山枝津也用鸡油、姜、大蒜炒过的泰国香米也用高唐焖煮完成。锅盖掀开的瞬间。浓郁的鸡油香混著稻米的清甜扑面而来，米粒颗颗分明，油亮充盈。吸饱了土鸡高汤的鲜气，却又粒粒干爽不粘连。光是看著就让人食欲大开。每一粒都晶莹剔透，一看就能感觉到里边一定有著充足的汁水水份。整个一盘看起来干分清淡的海南鸡饭摆在了桌上。摆盘十分精致。鸡肉更是看著粉嫩多汁，仿佛轻轻一咬都能吸出鸡肉里的汁水来。旁边的米饭更是香得不行。那飘散出的高汤和被鸡油炒制过后的香气，完全不一样。“海南鸡饭。” “这是对你们看这一场闹剧的补偿。” 睿山枝津也非常的自信：“请品尝吧。” . 评委光是看著，只觉得他们的口水都要流出来了。：“这道菜还有[khaomankai][新加坡鸡饭]等各种各样的称呼。” “是东南亚一带备受喜爱的经典菜品。” “而这道菜起源于华国HAN省的文昌地区，原本应该需要用到的是当地文昌鸡。” 这一次虽然不是文昌鸡。但是也是萨摩土鸡，也是一种很不错的珍稀食材。评委们的目光先落在了睿山的海南鸡饭上，看著油亮充盈的米饭和粉嫩的鸡片，纷纷拿起筷子，先夹了一块鸡肉送进嘴里。旁边的睿山枝津也也递了一份给了幸平。“这份是你的。” .. 大家很快就开始品尝了起来。评委先是夹了一块肉放到了嘴里。在吞咽下去的瞬间，他们的瞳孔骤然紧缩，身上的衣服瞬间炸开。“爆衣！” “好吃！太好吃了！” “多么澎湃的鲜味啊——” “煮得恰到好处的鸡肉，这个肉太嫩了！” 大家沉浸式的吃了起来。整个肉口感非常柔嫩细腻。咬下去的时候轻轻一抿就在嘴里化开，没有一丝纤维感。鸡皮Q弹爽滑，带著淡淡的油脂香，却丝毫不腻。牙齿咬开整块肉的时候，里边的肉嫩得不像话，却又带著极致的鲜味。本地土鸡的顶级肉质让整个鸡肉没有一丝腥味，反而鲜美极了。吞咽下去的时候，鲜气从舌尖一路蔓延到喉咙里，再配上一口鸡油饭，更是整个滋味瞬间浓郁。原本只是吃鸡肉的时候，还觉得整个口感非常清淡，虽然肉质滑嫩，但是少了什么。：可在伴