第706章 新规震撼

第706章 新规震撼！苏文谦旁边的助理看到他这样子，忍不住补充了一句：“苏老师，这个许舟应该是真的有点东西的。” “这一次的名厨新星赛他是碾压式的获得了冠军，而且人气好像很高。” 虽然他并不觉得许舟现在的名气能超过已经火了好几年，从五年前名厨新星赛冠军火到现在的苏文谦，但是也并不会小看。尤其是他那看起来似乎有些超标的厨艺。”，苏文谦却是很淡定：“嗯，他应该的确是有厨艺的。“不过，他的心思没有放在正道上。” 提到这里，苏文谦都觉得有些可惜。“一个厉害的厨师，心思肯定得花在正路上，得花在研究厨艺上，他明明这么有天赋，却把心思花在这些花里胡哨的动作上——” 当然了。他是不会去提醒他的。旁边的助理也觉得苏文谦讲得有道理。毕竟苏文谦算是除了苏文海之外最厉害的。这些年也算是苏家最卷的人。“苏老师，那许舟的消息还要关注吗？” 助理忍不住问：“他好像马上要进行世界赛了。” 世界赛？一提到世界赛，苏文谦的脸色就难看。“世界赛的规则来说，咱们并不占优势，不用关注的，大部分能进八强都不错了。” 并不是他们菜。而是世界赛总有一个统一的标准。打分的也基本上不是评委来打分。而是每个国家不同年龄层的食客。所有国家都有。看上去是绝对的公平。但是对于国内的菜品来说，却是不公平的。.. 摆盘的问题就能让不少的国外食客初印象不好。其次还有一项辛辣。重油盐、重辣、重麻的菜不少其他国家的食客第一次吃接受不了。鸡爪、猪蹄、肥肠、毛肚、等很多食材不少国外的食客更是没见过。他们也无法理解火候和锅气的概念。在这样的条条框框下，能够选择的菜就少了很多。一年又一年下。大家都知道要选开水白菜等类似的国宴菜，很少出现自己创新的菜，自然出成绩的新星名厨很少。毕竟新星名厨赛，不像是世界名厨赛。世界级的名厨赛上，因为是有经验的名厨，分数其实还是不错的。可是新星名厨赛，大部分名厨只会当地菜系。” “，旁边的助理提醒一句：“老师，可是许舟的黄金炒饭好像很厉害，我记得他的这个黄金炒饭当时还上了热搜。” . 苏文谦听到这话，表情没变。“可是世界赛可不止是一轮，世界赛从海选到决赛，前菜、冷盘、汤品、主菜、主食、甜点、每一种品类只能有两道菜参赛。” “这也是为什么我们的厨师很少拿世界赛奖项的原因。” 国内大部分厨师都是一部分菜厉害。可是世界赛规定了。每一种系列的菜只能最多挑两道，也就是两轮的比赛。并不能像国内比赛一样，可以从头到尾都用主菜参