第174章 这跟漫画里一模一样啊

许舟在做饭的时候，忽然就听到了其顾客的惊叫声。原本还没当回事。可是大家人潮涌动之下细细碎碎的议论声十分明显，似乎像是有什么人来了。这时许舟才一边烤A5牛肉，一边抬头看去，就看到眼前的人一脸痴迷的盯着这块肉。“这是A5牛肉，烤得颜色非常均匀，竟然是樱桃红的颜色。” “这个肉不便宜啊，看这肉品质价格很昂贵吧？” “这是有着霜降纹理的肉啊，这肉香…” 苏苗是搞成人厨师教育的，自然对食材是颇为了解的。当她在看到这个烤肉的时候，眼睛瞬间挪不动了。光是看着这个色泽，就知道这块肉有多好吃了。… 许舟抬起头听到这些专业评论的时候就知道他们应该也是厨师了，偶尔从旁边口中的“评委”这两个字中，也差不多就能知道这几个人的身份。是他们啊… 眼前的苏苗看着这块肉，忍不住问：“你这块肉的撒盐时机选的是什么时机？” “时机？” 许舟疑惑：“不就煎之前表面撒均匀，然后快速翻面撒均匀，等到焦层出现之后，烤之后再补洒一遍，不就行了吗？” 撒盐腌制太久，会导致牛排失去水分，而盐能激活肉中的谷氨酸，还能提升嫩度，更有助于美拉德反应，形成焦香外壳。一点点海盐还能增加一点淡淡的矿物质香味，品尝起来也有一丝回甘。苏苗此刻虽然没有尝过茶泡饭，但是在感受到许舟对厨艺的理解时，心底大概也已经知道了他的厨艺水准了。“来一份茶泡饭，一份烤肉。” “我这的烤肉是两到三人份，你一个人吃的话，可能有点多。” “没事。” 苏苗目光眷恋的看着眼前这块烤肉，下意识咕噜的咽了口口水。其他后边的人听到他们要点主菜的时候，内心有几丝愤怒，想喊他们后边排队去。可是又怕影响到小许老板的奖项评选，只能憋屈的忍了下来。完了。今天又吃不上主菜了。… 许舟看着后边老食客们委屈的眼神，扫了苏苗和冯大有两人一眼，毫不留情。“后边排队去吧，我这不许插队。” “！” 后边顾客眼神瞬间亮了。原本以为这一圈评委每一个都来点了主菜的话，他们主菜就吃不上了。可没想到… 大家看着许舟的眼神都不一样了，忍不住得意的心想，哈哈！我们老顾客在小许老板心底还是有一定分量的！苏苗脸色一阵红一阵白，原本想直接亮出身份。可是在看到后边人直勾勾的眼神时，只能默默地去到了后边排队。队伍有序的挪动。“红点鲑鱼炸什锦好了。” “都来一份！” “行。” 许舟几道菜一起烹饪，甚至在烤牛肉的过程中，还能抽空煎一块牛排，做一个牛排套餐。在所有人眼里，许舟就跟八爪鱼一样这道菜做一下，然后蹿到这道菜来