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第723章 目标是亚洲地区全部票3(二合一)
底锅,用鸡油小火慢煎。鸡翅皮遇热瞬间收紧,发出滋滋的声响,鸡皮里的油脂慢慢被逼了出来,表皮渐渐变得金黄酥脆。焦香的气息混著馅料的肉香,瞬间盖过了海南鸡饭的清雅香气,在整个食戟场馆里散开。“啊!” “很香啊!” 塔克米闻到这个香味的时候,有些陶醉。心底攥著拳头在给幸平加油。加油啊!一定不能输啊!. 幸平时不时转动鸡翅,让每一面都煎得均匀焦脆。油脂混合著鸡皮被煎香的香味竟是比睿山枝津也还要香上几分。因为他是整个饺子一起煎的。里边的馅料在烹饪过程中,被闷在鸡翅里的香味也会让鸡翅表面的鸡皮更香酥几分。等到两面都变成诱人的琥珀色就立刻捞起控油,剪开棉线,在盘边摆上现磨的山葵和鲜酱油,动作一气呵成,干脆利落。在幸平做好的时候,评委们其实是不想吃他的菜的。准备直接宣布结果。“别急啊。” “难道你害怕我的料理?” 他在说完之后,就准备给料理收尾了。一勺精华高汤。一盒神秘调料。在把高汤和这两样调料加进去之后,不少人眼睛一下就瞪大了。等等。那是——帕玛森芝士?整个芝士在加到煎饺上的时候,芝士的香浓香味瞬间蔓延了出来,包裹住了整个鸡翅。鲜美的高汤。带著奶香味的芝士。里边丰富的馅料。煎得金黄的鸡皮。每一个元素混合在了一起,被用了精妙的烹饪手法,烹饪成了一锅散发著剧烈香味的饺子!评委们根本没打算难吃。看著大家都已经知道他们是被收买了,大家也不装了,往椅背后一躺,就是一副“我就是不吃,你能拿我怎么样”的表情。他们的表情更是直接的鄙夷。“这样的B级料理,我是不会吃的。” “原本在萨摩土鸡里加入煮鸡肉就已经很糟蹋食材了,竟然还往里边加芝士。” 这就是糟蹋了整个鸡肉原本的肉质风味。像是拿著一支笔就在墙上胡乱涂鸦。整个涂鸦看起来完全是一团糟,不带任何学院派的风格。:评委吐槽了一番后,完全不打算吃。但是眼神却带著探究和散漫的看过来。“其实我很好奇。” “明明在这样的情况下,你为什么还要食戟。” 评委双手撑著桌子,一脸的懒散,完全没有要吃他做的这道菜的意思。可很快,他就听到了幸平创真的话。“那又怎么样。” “我们社长说了,食戟没有获胜,只有一个原因,那就是实力还不够强大。” 幸平抬起头,听到了脆皮被炙烤的过程,然后淋入芡汁,整个勾芡了之后,整个被煎吃那个焦黄色的鸡皮把他的菜盛出来,眼神里满是跃跃欲试的兴奋;“这是我的!” “请品尝吧!” 三睿山枝津也拿起了幸平的鸡翅饺子,看著金黄酥脆的外皮,犹豫著咬下了第
—— 本章完 ——
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