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见过发光料理吗,你就画美食番? · 第880章 龙须面和转生春卷4

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第880章 龙须面和转生春卷4

作者:火火垚想火火 ·本章字数:3,077 ·更新时间:

第880章 龙须面和转生春卷4 记者们懵逼的给了特写。“这————” “这合理吗?” 就算他们物理学得不咋地。但是光看著眼前这一幕,都让人瞠目结舌。这么细的如银丝如月光倾泻一般的面条时候,只觉得连呼吸都仿佛要停止了。在锅里的时候,不仅没有黏连。反而每一根面条都细得如一根一闪而过的光丝。“太漂亮了吧?” “这个面,这得多好吃啊!” 这么细在锅里煮竟然都不散,反而还有弹性。捞起来的时候,面条都仿佛在空中晃动弹了几下。那种从未见过的细到极致,真如同漫画照进现实一般的龙须面,所有人都极其不淡定。因为龙须面的特殊。许舟只是过一遍水就捞了出来。然后又放在冰水里增加嚼劲。最后再沥干水分,盘进提前温好的白瓷碗里,动作轻得像在捧著一盘流光溢彩的丝绸。在分装的时候,因为整个面二十扣有上百万根面,所以一份里,看上去只是分了手指粗细的一捧。直播间里的人在看到时,忍不住好奇。【这么细一捧能够吃吗?这么牛逼的面我能吃一盆!】 【小许老师是不是太小看我们的饭量了!我们能吃一盆!多来点!】 【你在现场吗你就多来点,你不在现场的话来多少都没用啊!】 【图/我就在现场,咋了,哈哈哈哈哈哈。】:【玛德!嫉妒!怎么抢到的票?我们全家人和身边的同学没一个选上的!】 大家眼神里充满了对到了现场人的嫉妒。这可是许舟的新星赛决赛啊!!绝对是不管过去许久,都能写进历史的!在面过了凉水之后,大家才看到了许舟熬制的汤底。整个汤是慢熬了几个小时的三骨清汤。从大桶里盛一碗出来的时候,整个汤色清透如清泉,看起来连一丝油星都没有,可一揭开盖却带著浓得化不开的鲜香气。那清淡却浓郁的鲜香味,光是看著都能让人感知到这道菜的美妙之处。许舟这次做菜的时候,做得十分淡定。倒汤的时候,动作舒适自然,汤汁顺著碗边缓缓注入,刚好没过三分之二的面。细如发丝的面丝在汤里轻轻浮起。:在灯光下,就像一丛落在清泉里的银线,通透又莹润,连纹理都看得清清楚楚。没有花哨的浇头,没有繁复的点缀,只有碗边撒的极细的一点葱白丝,绿白相映,干净得像一幅水墨画。清汤龙须面啊!真清汤啊!这可是完全看调味和鲜味,以及面条口感。是十分考验功底的。如果太咸了就会让一碗面都没法吃。如果味道太淡了,也没法吃。不够鲜的话也不会好吃。完全不是正常厨师水准能做好的菜。越简单,越困难。坐在底下的食客在看到上菜了时,看著整个一碗如水墨画一般的清汤龙须面,忍不住:发呆。这—— 这好看得都无法让

—— 本章完 ——
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