第741章 油封鲑鱼3（1/3）

这道菜在冷盘上其实很不错，那个鲑鱼冰淇淋的设计挺有趣的。” 简单的聊了几句，让他把黄金炒饭端给小红毛他们去吃之后，许舟就回到了备餐间。一回到备餐间，就看到了这一次这道菜的价格。价格倒是比自己想像中的要低不少。【顶级帝王鲑：体型最大，品质最顶级的鲑鱼品种，只产于马尔堡峡湾等低温纯净的水域，帝王鲑入口有明显的奶油香味，肉色深红橙润，脂肪纹路也更宽厚清晰，比普通的帝王鲑要高上一个档次，这样的珍品顶级食材，深受central成员的喜欢——】 【食材价格：180元/100g/需要300g】 【黄金培根：central成员开发的培根品种，是由司瑛士等人捋顺了流程，靠著果木香的互相配合，制作而成的顶级培根，光培根的猪肉原料都选用的是——】 【食材价格：199元/100g】 . 【其他食材：白胡麻油、莳萝、龙蒿、细香葱、青柠——】 【食材总价格：788元。】 【建议售价：1103元】 “这个顶级帝王鲑的珍品鱼肉竟然没有比之前的鲑鱼茶泡饭里的帝王鲑贵太多。” 许舟倒是觉得有些意外。之前鲑鱼茶泡饭里的帝王鲑，虽然用的是顶级帝王鲑品种，但是在这个品种里，却只是普通等级。可今天的是顶级帝王鲑里的顶级品级。价格倒是只贵了三倍。许舟这边已经一切就绪。而另一边的小野泉真犹豫了一下，还是给自己的大哥打电话了。. 小野泉宏算是樱花国十年来中年厨师里最有名的前十。被称为小野次郎的天才继承人。重现小野家族希望的继承人！