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见过发光料理吗,你就画美食番? · 第571章 法式鱼汤拉面也太好吃了

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第571章 法式鱼汤拉面也太好吃了

作者:火火垚想火火 ·本章字数:5,583 ·更新时间:

和鱼杂的味道交织在一起,石狗公的浓郁、黑角鱼的清甜、海鳗的醇厚、比目鱼的柔和… 可这样厚重的底汤味道里,却又带著番茄和藏红花融合的草本鲜活味道。“很好喝!” “融合得非常好!” “这个虾脑…” 在许舟手里的虾脑,保留了鲜味物质,却又没有那么霸道而破坏香气的特质。变得浓烈却又没有破坏性,像是暴风雨,可在吞咽到嘴里时,发现却又如同泡温泉一般舒服。… 黑眼圈厨师又吸溜了一口面。面条此时已经沾满了汤汁,是用马赛鱼汤加强版做法的汤汁浓郁又带著一点点辛辣。表面的蒜蓉辣酱混著蛋黄酱,全部沾染在面条上,让整个面条浓醇又混著浓郁的酱料,比芝麻酱还要香上几分。蒜蓉的味道直往鼻子里钻。把整个汤汁和酱料吞咽到嘴里后,再把面条咬开。筋道的面条带著麦香味,明明是偏细的面条,却完全不柔软。这科学吗?“……” 黑眼圈厨师挑了一筷子面,忍不住问:“为什么你选用了细面,但是能做到整个面条全部浸透了汤汁,却保留了筋道?” 开挂啊?这怎么可能是现实中能做到的?社长现在的水平这么丧心病狂了吗?… 整个面条是微微扁的面条,很细。在浸泡了汤汁之后,整个细细的面条已经完全吸饱了汤。可神奇的是,整个面汤却完全不坨,也不会糊成一团。反而清爽顺滑。却又入味得让人停不下来。咬开的面条里还能吸溜出面汤,每咬一口,在嘴里就如同爆珠一般,浓烈的汁水在口中迸发后被吞咽到喉咙里。“嗯,是一种气劲。” 许舟也没隐瞒黑眼圈厨师,笑了笑:“这种做饭时能被运用的气劲是我最近学会的,我留了一些在面条上,尽管只是细面,也就不会那么容易糊。” 黑眼圈厨师:“……” 看著他怀疑人生的眼神,许舟又补了一句:“当然了,如果泡得太久的话,也还是一样的会糊的,所以出锅了要早点吃,只能现场吃,打包的话就不行了。” … 奶酪芝士混入了辛辣醇厚的汤汁,一口汤一口面,整个一整碗吃完之后,黑眼圈厨师都有些嫌不够。“比我做的版本还要好吃。” “社长你现在的水准已经完全不一样了。” “下次你来了,如果他们吃到的话,他们也会很惊讶的。” “……” 许舟想了想,又做了几份放在桌上,然后又做了几份黄金炒饭和魔幻麻婆豆腐和几份山芋饺子。“给他们都带过去吧。” “正好让他们也尝尝。” 黑眼圈厨师点头:“好。” … 这一次的学习很快就结束了。回到备餐间的时候,许舟也就听到了系统提示。【学习成功!】 再往下一看。这道面条竟然比他想像中的要便宜。“所以这个鱼汤全部已经混入到了汤底里。

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