第544章 青椒炒肉震惊众人

知道他的黄金炒饭做得很好吗？” “……” 宋晚嗫嚅嘴唇：“我以为他是绝活哥。” 就是那种在一道菜上无敌，但是完全不钻研其他菜的人。可现在看起来，光是看著这个刀工，以及做菜时这认真但是闲适有底气的样子，就知道许舟完全不是他们所想那样。… 食材以一种惊人的速度处理完毕。切菜。腌肉。切菜。腌肉。刀光剑影。在那如同武功内功的夸张刀工下。一份份的食材摆在桌上，整个几大盆腌肉的肉丝已经完全染上了腌料的酱香气味。许舟在腌制的时候，看上去只是随意的倒了一下酱料。但是余江仔细闻了闻几盆肉的腌制情况。每一盆肉的气味竟都是一模一样的！没有任何差别！他…他不用看吗？余江忍不住眼神里带著好奇，有些严肃的表情里全部都是对厨艺的探究。“你在腌料的时候，我刚刚看到你只是随意的倒了一下。” 余江眼神带著惊喜：“但是这些腌料闻著是一模一样的。” “嗯。” 许舟此时正准备热油，看著他这好奇的眼神，问了一句：“怎么了吗？” … 余江摇摇头。心底却是惊骇无比。每一盆的肉丝数量都不一样，需要的腌料也不一样。但是许舟却能够在数量不一样的情况下，让每一盆肉丝的腌料味道保持完全一致。这是何等厉害。他甚至没有用秤！“很厉害。” “我鼻子比较灵，所以…” 余江的话点到即止，但是他眼神里的狂热和赞赏，却被许舟感受到了。“噢。” “这本身也是厨师的能力之一。” 许舟说得十分轻描淡写，先是把笋丝焯水后在爆炒。热油爆香笋丝的清香瞬间蔓延。迅速的颠锅，让整个笋丝都在锅里被翻炒，在油脂包裹著笋丝的时候，又把肉丝给丢进去翻炒。… 肉丝在爆炒的瞬间就变了色，油脂滋啦啦的声音在锅里响起。爆炒的香气几乎是迅速的就从锅里往外冒。“好……好香。” 宋晚也被许舟这流畅的手法给吸引，看著他的动作，从他的动作的细节里看到了他的水准。尽管只是一道青椒肉丝，但是每一个动作都是教科书级别的。爆炒。青椒丝铺在漏勺上，在过滤锅里油的同时，让滚烫的热油混著肉汁淋在了青椒上。… “滋啦……” 青椒迅速的成熟，且冒出被爆香的香气。许舟几乎是眼疾手快的在青椒软塌之前迅速的把整个锅气留住，翻炒了几下，把提前准备好的柿子酱汁给淋到了锅里。爆炒、翻滚。最后的红色柿子酱汁就像是给这道菜添上了最后一环。整个红色的光芒都几乎要从菜里冒出来。那显然是大成了！柿子酱汁的甜香完全让整道菜彻底跨上了和普通青椒肉丝不一样的阶层。整个红色的粘稠酱汁顺滑如丝绒，浸透了整道菜。却又在翻炒的时候