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见过发光料理吗,你就画美食番? · 第340章 五色饮

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第340章 五色饮

作者:火火垚想火火 ·本章字数:5,411 ·更新时间:

真传承。光是想起来,张老都气得头顶冒烟。说完了前边四味的饮子。就到了最后的一个颜色。“这个黄饮。” 张老乐呵呵:“这个黄饮很简单,就是江桂蜜浆。”:“你知道江桂是什么吗?” ” ” 许舟茫然摇头,十分诚实:“不知道。” “这江桂即肉桂的嫩枝,与黄栀子同煮取黄色汤汁,黄栀子之前我应该跟你说过,是一种食物染色用的东西。” “黄色汤汁里加蜂蜜和少量姜汁,这个味辛香带甜辣,冬季喝是可以驱寒的,在唐代医书里称这个黄饮温脾胃,畅气血,其实很像姜枣茶。” 许舟在听完了这五色饮每一杯的做法之后,又听了一大堆的知识,才开始动手做这五色饮。.. 这五色饮是按照颜色排列开来。以青赤白玄黄顺序排列。在视觉上如彩虹流转。饮用时需空腹慢啜,五杯按照顺序喝,最后再用温水漱口。而这个流程也被称为五脏巡礼。所以。自己要做的,就是把每一杯的颜色都做出来。要按照正规的方法做好。“第一杯!” “扶芳饮!” 只是用新鲜的扶芳叶加入少量饴糖,在许舟的神之舌品尝之下,很快就把这个度给把握好了。调好之后,不仅满是草木清香,更是带著一丝丝的甘甜。喝下去之后清甜又神清气爽。嘴里的茶味甘爽,莫名还能感觉到有些类似抹茶的独特风味。“很不错啊。” “果然主料肯定是扶芳叶。” 这传承—— 许舟忍不住想再次感叹。这也太牛了!.. 第一杯成功后。就开始了第二杯。赤色。这个赤色主要用的是茜草,而且还必须是西茜,西方的茜草的根色是更深的橙红色。茜素含量更高。而茜草根性苦寒,能清热凉血、活血化瘀的作用,适合夏季饮用,预防血热病症。而用茜草根加入了一些蜂蜜和薄荷,再加入少量桂花增香。整个颜色变成了一种宝石红。许舟看著调制出来的颜色,一口喝了下去。整个赤饮一口闷下去之后,有一点苦涩的味道,初品是一种明显的涩味,然后又能感觉到苦味。原本或许并不是很好吃的味道,但是在自己的神之舌的调配下,自然是调配出了苦中带甜的回甘感。“这个赤饮啊,就是这种苦涩的味道,五味饮,这第二味当然是苦。” 旁边的张老喝完一杯之后,也觉得满足极了:“嗯,不错,就是这个味道。” “虽然初尝是苦味,但是却并不是苦得无法入口,反而喝完非常清凉舒爽。” 不是中药的苦。反而像是夏日特饮。许舟对于这个新制作出来的特饮也非常满意。不过五味饮还有三味。.. 第三味是白饮。青饮入肝。赤饮入心。黄饮入脾。白饮入肺。玄饮入肾。在把青和赤做完之后,许舟就开始制作白饮。也就是酪浆。酪浆是白饮的

—— 本章完 ——
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