第159章 没有油炸？现在有了

在这学多久才能出去？… 教室旁边就是山。小红毛一头栽了进去，恨不得遇到蘑菇的时候都停下来讲解一下哪些是有毒的，哪些是不能吃的。补充了一大堆不知道什么时候才能用上的野菜知识后。小红毛痛心疾首。“我的朋友，你的基础知识有点不牢固啊！” “当然了，这个事我早就知道了。” “可是你怎么路过的野菜没一个认识的？你以前做菜的时候不需要用到这些野菜吗？” 明明有这样的天赋。不行。必须好好的把这些知识都告诉他，决不能漾费这样厉害的天赋！… 许舟想到自己日后反正也能用得上这些知识的时候，干脆就在山里逛了起来。遇到不认识的就问上一句。“这是什么？” “你手上拿的就是花椒嫩芽，这些嫩芽也是我们今天需要用到的。” 一边逛一边找，每一样的知识又以一种莫名的方式进入了脑子。逛了一大圈之后，才找到了目标野菜。“应该就是这几样了。” 许舟看着这几样，闻了闻味道：“倒是的确很有特色。” 如果是整个大山里的食材来做一道料理的话，那还是不要更换食材了。原本还想试着换成芦笋试试，可在采了一圈野菜下来。这个念头也被彻底放弃了。… 小红毛看着许舟认真辨认思考的样子，忍不住的夸赞。“许舟，你学东西学得很快！” “我就说我的方法是有效果的！” 在拿着东西回到了炉灶前的时候，许舟如今再来油炸这几样食材时，已经完全不一样了。之前对这几样食材完全没概念，可如今篮子里的食材那可都是自己亲手采回来的。“草苏铁脆嫩，整个蕨类的植物还能有一些药用价值，油炸之后，应该也能依旧保持那脆嫩的口感。” “而蜂斗菜蕗是属于菊科蜂斗菜属，微微苦涩。” 但是这点苦涩在被油炸过后，反而成为了解腻的一道特色味道，还能中和红点鲑鱼的油脂感。草苏铁脆嫩清香清爽，龙牙作为野菜之王，有些微微辛辣。但是三种菜放在一起，却每一道菜的味道都十分独特。许舟几乎是一遍就把这几样蔬菜给炸出来了。炸出来尝了一口。只觉得这几道野菜莫名与油炸红点鲑鱼非常的配。一座山里出来的食材，总归有点一座山里食材的羁绊。… 炸野菜制作好了之后，就到了最后的这个酱料了。“接下来是制作蛋黄酱。” 小红毛话一顿：“当然了，蛋黄酱里是加了一些花椒芽的，并不是普通的花椒芽。” “花椒芽和草苏铁一样，也能增加一些清爽度。” “吃起来的时候，虽然是油炸食物，但是依旧要保持清爽的口感。” 蛋黄酱本身的味道就十分的浓郁香甜，加入了一些山椒嫩芽后，倒是清爽了几分，和草苏铁交相辉映。这个酱料许舟之前也是十