第1043章 龙井虾仁配四色酱泥汤，（1/2）

顺滑柔和。】 【价格：66元/3g】 【焙茶：选用优质煎茶与高级番茶为原料，从基底保证风味层次，而非单纯的焦香，用传统炭火烘焙，由顶级资深茶匠把控火候与时间，茶叶充分焦化但不焦糊，形成独特的焙火栗香，又有基础茶味。】 【价格：28元/3g】 【其他食材：鹰嘴豆、洋蓟、牛肝菌、白芦笋——】 【食材总价格：248元】 【建议售价：348元】 而龙井虾仁就要简单得多。只是用了最普通的虾仁，不过茶叶用得很名贵，做一份需要66的茶叶钱。【食材价格：108元】 【建议售价：151元】 “价格还算不错。” 看著这个价格，许舟也松了口气。一个套餐的价格在499元。这虽然在别的店或许是偏贵，但是在自己的店里那是不错的。看完价格，许舟就把这两道菜的价格公布了出去。【许舟：龙井虾仁151一份，四色酱泥汤348一份，贵的话主要是贵在茶汤比较贵，用的都是顶尖的茶叶，是作为套餐售卖的。暂时每天售卖五百份。】 在这个菜品一公布，不少人就立马好奇了。【啊啊啊啊啊！龙井虾仁啊！许舟老师的店里真的很少有传统菜！我高低要来尝 尝！】 【是啊，别的菜我还能忍忍，但是龙井虾仁我必须马上吃！】 【我最爱的菜！我最爱的厨师！光是想想都开心！】 【虽然我很爱许舟老师的所有菜，但是许舟老师如果做传统菜，我将每日品鉴！这可是传承人啊！】 许舟这段时间店铺等级都没有时间提升。毕竟一直在忙著比赛。顾楠也是一直在问著自己的意见，也按照自己说的开始整理了一下大家调查出来的一些口碑不佳的新店，然后重新排了一下序。【顾楠：你现在店铺是皇冠五星，所以我已经把皇冠六星到十星的店铺都找出来了。】 【顾楠：都安排在两次比赛之后，半个月之后了。】 如今亚洲主厨赛前五次的比赛已经到了第四轮了，完成了第四轮和第五轮，就到了决赛了。中间有一个月的准备时间，其中只要是这段时间新研发的菜在前几天可以加三道上去，这也是给大家的准备时间。大家对于龙井虾仁都很感兴趣。而苏杭那边的名厨在看到许舟新菜竟然有这道菜的时候，几乎跟团建似的都打算过来吃。【苏杭名厨群】 【江景：怎么说，咱们要不要去许舟老师那吃这道菜？我记得咱们国内这道菜最厉害的应该是王老师吧？】 【王宁：嗯，别的菜我不敢说，但是龙井虾仁那我还是有一点心得的。】 【王宁：许舟老师的水准我可还是佩服的，咱们不是说要团建吗？干脆就去淞南市呗？】 他们苏杭名厨是一个群，基本上每年都会隔三差五有活动，关系都