第942章 给一点教训

。可是在这个烤串上—— 绝不可能输！“我们有胜算。” 周斌底气十足：“他总不能菜谱看一眼就会做吧，这道菜我是学了很久，打磨了很久的。” “烤串搭配的是皮塔饼和酸奶黄瓜酱。” “他只有短短的两天时间，这其中还要包括调用希腊那边的原产地食材，时间上根本来不及。” 食材、成本。不仅仅是简单的两道菜。更是他们已经打磨好了的商业模式。菜品的成本、食材的挑选、如何呈现希腊本源味道的情况下压缩成本。这些都是他们花了大价钱的。许舟怎么可能短短两天就能摸索出来？另一边。当许舟在知道是比苏沃拉基和卡拉马塔的时候，也好奇极了。“嚯，这倒是的确不知道。” 他想了想，干脆就去找了小红毛他们，在把这个问题问出去之后，那边的金发二小姐立马冒出来：“我知道我知道！” “这是希腊烤肉。” “是以苏沃拉基为代表，久多拉基和卡拉马塔也是常见变体。” “它的最大特点是用橄榄油、柠檬汁和地中海香草长时间腌制，再经炭火慢烤，最后呈现出外焦里嫩、清香自然的独特风味。” 金发二小姐对于这些知识那是非常懂的。她还拿了食材过来演示了一下：“苏沃拉基其实是源自古希腊语中的souvia，意思是：小矛，也就是用木签和木串串在一起的的烹饪方式，通常选用猪肉、鸡肉和羊肉，在搭配彩椒、洋葱。” 每一个名字的样式也不一样。比如久我垃基其实就是土耳其烤肉的方式，肉堆成圆柱状来慢慢烘烤在切片。最后是卡拉马塔，是慢烤羊肉。传统上本来是因为偷羊贼偷偷烤制的菜肴，它采用带骨的羊腿在加入大量迷迭香和大蒜。这些烤肉最经典的搭配方式，就是搭配皮塔饼和酸奶酱。. 许舟一听就懂了。显然。对面知道自己店里有旋转烤肉，所以去除了旋转烤肉，只比另外两项。传过来的题目也只是苏沃拉基和卡拉马塔的本地烤肉套餐。如果不了解的人，不可能莫名其妙的拿烤肉去跟酸奶酱和皮塔饼搭配，也就会输了比赛。“原来是这样啊。” “看起来似乎也并不是很难。” 对于自己来说，如今有了神之鼻和加强版的神之舌，这种烤肉只是一遍就学会了，并没有什么难的地方。进去了没多久，学会了之后许舟也就从里边出来了。【顾楠；这个题目你有把握吗？如果没有把握的话吗，我们可以换一个。】 【顾楠：食材的话我们这边可以帮你调，你要什么食材列出单子就行。】 “楠姐，你就别紧张了。“9 办公室里，旁边的同事看著顾楠急得团团转的样子，哭笑不得：“小许老板的水准你还需要担心什么？那不是妥妥拿下吗？2 这可是许舟啊！许舟可是