第736章 小许的龙虾养殖厂遭大家疯狂询问1（2/3）

这个蘸酱是古法蘸酱，在灯光下竟然是琥珀色的。一下吸引了大家的主意。不少人小心翼翼的用薄切的龙虾刺身裹上薄薄一层金齑。那金色的蘸酱非常浓稠。裹上去之后，就像是给整个虾都穿上了一层金色外衣。一口咬下去。橘白的味道并不会像陈皮一样过于涩，反而清润甘香，柔和又不抢味。配合著姜蒜的清雅辛香，瞬间唤醒味蕾。白梅的味道非常柔和。整个把虾肉里的原生鲜甜完全激发出来。最后板栗已经完全化为了和高汤一样的作用，厚重绵长，带著一点甜味。是绝对合格的蘸酱。冰凉细嫩的虾肉带著金色的酱汁咬开的一瞬间，酸甜鲜香层层递进，好吃至极。“这个酸甜的感觉，很高级！” 一位女食客忍不住惊呼，又蘸了一大口：“不是那种酸甜汁的口感，是更清淡的酸甜清新感，我从来没有在吃生鲜的时候，吃到这样好吃的蘸料。” 果然不愧是小许！古法蘸酱！对啊！许舟可是传承人啊！直播间的人都给看馋了。大家一边看，一边咕噜的咽口水。【每天看这个都感觉很饿，这看著也太诱人了。】 【这是什么品种的龙虾？你们有人知道吗？】 . 【不知道，但是我看到他们扫码出来好像是锦绣龙虾，估计是小许老师新养殖的品种吧。】 【这个门票太值得了，下一轮我一定要去抢！门票加酒店的钱，一盘龙虾简直完全回本！】 没有人一个人觉得龙虾不值。大家都只觉得这个龙虾是完全值得的。淞南市的人更是看蔫了：【这么长的比赛时间，感觉有点要死了，我现在天天靠小许制作的麻婆酱料和饭团度日。】 淞南市的人虽然心底都明白这个比赛是小许必须要参加的。但是心底还是酸溜溜的。如果不是比赛。那今天吃到这个新品龙虾的，应该就是他们了！现场。众人纷纷跟著尝试，无一例外都被惊艳了，紧接著又把目光投向了第三款蘸汁，柚香清麻蘸汁。清透的淡黄绿色汁水，看著清清爽爽，凑近了能闻到柚子胡椒的清新果香，混著一丝淡淡的青花椒麻香。是用蜜柚的白柚汁打底，搭配昆布慢熬的清高汤，加了现刮的柠檬皮和一点点鱼露提鲜。最后用柚子胡椒和青花椒冷萃出清麻的味道。这个酱汁带著一点点辛香，但是更多的是清冽的口感。配上生鲜的时候，让那冰凉的虾肉更凉了几分，得像山间的泉水。食客夹起虾肉，在酱汁里轻轻一蘸。虾肉裹紧酱汁送进嘴里的瞬间，那冰凉的虾肉混合著一点辛香，让他们整个人都打了个激灵。先是白柚的清甜果香在嘴里炸开，清冽解腻。昆布高汤和龙虾肉的鲜甜完美融合。青花椒金和柚子胡椒的淡淡辛辣和清香。“每一款都很特别。” “一整盘的虾肉确实很多啊。” 华