第726章 目标是亚洲地区全部票6（2/3）

是一道开胃菜，做出来算是冷盘。昨天金俊赫是抄袭的海鲜慕斯冷盘。因为海鲜慕斯冷盘并没有今天这样的完整食谱，所以金俊赫做那道菜的状态也像是无头苍蝇，完全跟今天不同。【欧巴今天状态很不错啊！应该这道菜是经过自己思考的，所以说，还是做自己拿手菜才能展现实力！】 【这个看著很漂亮啊！还有加上鱼子酱————这得多好吃啊！】 【好想吃！艺术品！这是艺术品！】 金俊赫所有的时间都是掐著姜名厨给的时间做的，整个做出来成品非常漂亮。他自信的在顶部淋上一勺充盈透亮的鱼子酱。最后淋上用鱼露、苹果醋、清酒、雪梨汁调的冷汁，点缀上细碎的紫苏叶。整个一盘的菜品看起来就如同要摆在米其林三星的菜品，摆盘非常漂亮，颜色清丽，光是肉眼看著就是一道很有食欲的冷盘。整个看著，还真像那么回事。第一批菜品很快送到了欧洲区食客面前。他们见到这道菜的时候，有些意外的拿起叉子，将整卷白菜卷了料汁吃到嘴里。让他们意外的是，味道竟然比他们想像中的要好。脆嫩的白菜叶在齿间轻轻爆开。. 清甜的菜汁瞬间涌了出来，没有一点生涩感。鱿鱼丝弹牙紧实，时间似乎恰到好处。新高梨的清甜脆嫩伴著那一点鱿鱼丝，清亮舒爽，清甜鲜美，意料之外的美味。梨子的清甜解了鱼子酱的厚重咸鲜。吃在嘴里虽然冰冰凉凉的，但是极为开胃，吃起来还有一股鱼子酱的醇香咸鲜，和清酒雪梨汁调的很有味道的酱汁。“嗯，比昨天做的那道确实好很多啊。” 不少人忍不住感慨：“看起来确实用心了。” 法国的食客点了点头，也很意外。“昨天你做的那道菜谱，跟这道给我的感觉完全不一样，昨天那道菜谱其实看上去很精致，可是味道上搭配上，都差了点意思。” “可这个菜谱的味道应该是精心搭配过了，这个梨子和这个清酒雪梨汁的感觉很高级，我很喜欢。” 吃到的人，都没有给出差评。评价比昨天要好多了。另一边的韩勇，也有条不紊地完成了他的羊肚菌卷心菜包饭。他选了卷心菜最软嫩的内层叶片，里面包裹的是用牛骨高汤蒸好的珍珠米。米粒吸饱了牛骨汤的鲜气，里面还拌进了切得细碎的羊肚菌丁、杏鲍菇丁、炒香的韩牛牛肉末和松仁。整个料十分充足。闻起来还有一股松子的香味。整个漂亮的卷心菜包饭放在有著微微奶白的汤汁里。就像奶白色汤汁里浮起来的一抹翠绿。顶部还撒上炸得金黄的蒜片和海苔碎。.. 香醇浓郁的牛筋鲍鱼鲜汤里边还放了猪骨，那醇香浓郁的奶白色汤汁，味道非常醇厚。卷心菜更是处理得非常到位，食材也选得好。5 泡菜国的食客昨天感受到的韩勇