第693章 通关，（2/3）

工，虽然每次都能惊叹小许的刀工好，但是这也太好了。】 【同时做好几道菜啊，这个甜烧白看著好好啊。】 不少人几乎都选择了观看许舟的画面。在做的时候，因为眼前摆了个镜头的缘故，许舟还会时不时讲解一下。“现在甜烧白已经差不多了。” “可以出锅了。” “大家刚刚没看清楚步骤的，想学的，可以给我的邮箱发邮件。” “我看到了的话，会给大家出教程。” 之前出了几次教程之后，就没有在出教程。这一次的这二十道菜自己在店里也不打算卖，倒是到时候可以出个教程。在说完之后，他麻溜的把盖子打开。揭开盖子的一瞬间，浓郁的肉香混著糯米的甜香瞬间从蒸笼里喷涌而出，顺著演播厅的送风系统，飘满了整个场地。蒸汽底下。蒸好的甜烧白倒扣在盘子里，红亮油润。糯米吸饱了猪油和肉汁，软糯香甜。五花肉蒸得肥而不腻，入口即化，豆沙绵密细腻。. 三号食客夹起来咬了一口。一大块的琥珀色的肉混著糯米和白糖被放在嘴里。整个肉汁都带著一点甜味。但是让三号食客意外的是，这个甜味竟然恰到好处，并不会显得腻味。牙齿轻轻咬开。吸饱了猪油、肉汁与糖香的糯米，颗颗充盈油亮，入口软糯绵密，甜而不，清润的米香与醇厚的脂香在舌尖完美融合，没有半分腻感。五花肉经过一个半小时的慢蒸，油脂早已尽数融入糯米与豆沙之中，皮肉变得软嫩弹润，吃起来肥而不腻，入口即化。一大片下去，就如同清甜的肉汁化开在嘴里。糖油混合物带来的快乐，瞬间让味蕾感受到了极致的快乐。“对！就是这个味！” “小时候过年才能吃到的味道！” 三号食客的脸上满是激动，这种绵甜又酥软的一大块肉，吃得她完全停不下来。肥肉肥而不腻，油脂完全被水包裹著，吸溜下去也不会觉得任何腻味。她激动得想把整碗都吃下去。旁边的导演组忍不住提醒：“甜烧白有好几个名厨再做，吃完整碗的话————吃饱了怎么办？” “. “” 听到这里，三号食客这才犹豫的放下筷子：“那帮我打包吧，剩下的我打包回去吃。” 接下来的几道，许舟干脆也就一起制作。八珍鸭，他选了一只整鸭，处理干净，腹中填入当归、党参等八味药膳，加上老母鸡吊的高汤，封好口，放入蒸笼里慢蒸两个小时。蒸到鸭肉酥烂脱骨，药膳的香气完全渗透进鸭肉里，鲜而不腻，带著淡淡的草本回甘。整个药香里完全没有一点苦味。：甚至不知道许舟是怎么搭配的。没有药材的冲烈苦涩，只有八珍药膳慢蒸出来的甘醇药香，混著鸭肉的脂香与八种食材沉淀出的鲜醇，顺著热气漫遍全场。温和又厚重，像冬日里一碗暖到骨子