第676章 许舟的特立独行

。“这是什么？” 幸平创真好奇的盯著眼前这块饼：“这个看起来很美味啊，里边放了很多材料！” 蘑菇、鸡肉糜、还有舞蓉、丛生口蘑，还要用黄油翻炒。然后最后放入胚底中。整个非常香醇，散发著黄油的乳香味。在流动性的胚底里，还有加入鸡蛋、豆浆、白味增伟基础的流状饼胚。烤制出来，黄油和豆浆鸡蛋的香浓完全融为一体，看著整个膏状物已经被烤得浓郁。“这是乳蛋饼，原本是洛林地区的乡土料理，不过在巴黎那边的非常流行。” 店里的主厨没有吝啬于分享。大家迫不及待的吃了一口。在吃下去的一瞬间，他们就感觉自己仿佛在舞厅里蹦迪。“这个口感，竟然有些脆脆的！” “这是怎么回事！” 吃下去的员工已经完全被这道菜征服了。新鲜的舞茸、丛生口蘑、香菇，被手起刀落切成了大小均匀的丁，每一块都刚好能一口咬下，又能最大程度释放菌菇的香气。鸡腿已经剁成细腻的鸡肉糜。削成了薄片的牛蒡的清脆口感，和粘稠的奶酪拌在了一起。黄油的乳香裹著菌菇的鲜，鸡肉糜的油脂被菌菇完美吸收，却丝毫没有油腻感，反而鲜得人舌尖发麻。里边不仅有黄油和乳酪，更是有清高汤。而薄片的牛蒡非常清脆，更是能激发出鸡肉和奶酪的香醇。这种香醇并不只是黄油和奶酪的香醇，还有豆浆和鸡蛋。这种奶香浓郁的味道，让他们完全上头。1 这也太好吃了吧！刚烤好的烘饼外皮带著微微的酥脆，内里却如同炖蛋一般绵密嫩滑。幸平创真只是吃上一口，就能感觉到这里边的玄妙。豆浆和鸡蛋融合得恰到好处，入口即化，没有丝毫的豆腥味，只有浓郁的蛋香和乳香在舌尖化开。菌菇、鸡肉糜嫩得在嘴里爆开，黄油和帕玛森芝士淡淡的浓郁醇厚咸香，层层递进，却又完美融合在一起。明明是再家常不过的食材，却被做出了极致的美味。他一下就察觉到了四宫的实力。在他看来已经非常美味的食物，竟然在四宫眼里看来是不合格的。“也不知道四宫前辈和社长谁更厉害——” 幸平创真忍不住嘀咕。接下来幸平创真正式开始了在SHINO“S东京分店的实习。这家开在东京闹市区的法式餐厅，是四宫小次郎从法国回来后开的第一家分店。也是非常让他重视的店。而很快就要试营业了。这也是确定新店菜单的方式。而且在最后一天，还会有特殊的竞争。. 一开始，幸平创真还觉得，不过是备料切菜，对他来说根本不算难事。可真上手才发现，四宫的要求严苛到了极致。后厨在工作的时候，连一点声音都不允许发出来，不然就会把他轰出去。而这样子的安静，也是为了能让他不漏听任何一个细微的声音。那就是