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第673章 许舟指点过的都进了2
吗?” “这不知道,按道理是没有的。” 其他人笑了一下:“不过,四百九十九人,有一个人落单,应该是输的人里边投票选出一个人来跟落单的人PK。” 尽管如此。那也运气十分差了。海选第二场也的确是很看抽签运气了。许舟的目光则是看向了之前做羊肉锅的陈锋。陈锋的对手是上京市的张思远。张思远出身餐饮世家,爷爷是国宴厨师,他自己也是特级厨师,年纪轻轻就. 拿过不少国内大奖。他上一场带来的是宫廷菜百花酿鱼肚。不少人的关注点并没有在这边。毕竟上一场陈锋排名四百九十九。张思远那可是前十。而赵磊和王浩则是对上了云市的几个名厨。云市的这两人他们很擅长做菌子汤。这一次带来的竟然是见手青!许舟对于见手青是了解的。也知道这种蘑菇的口味非常好,只是吃完容易中毒。“大家抽签的运气倒都不太好啊。” 许舟忍不住的感叹:“不过陈锋这几天苦练了好几天的羊肉锅,若是把我说的那些点都做到了——” 倒也不是不可能赢。比赛开始。所有人的关注点都在魔都的张诚和上京的刘伟身上。【也不知道他们两谁能赢。】 【应该是刘伟吧,我记得他很早就成名了,在上京很有名气的,你们没吃过他做的烤鸭吗?】 【吃过啊,确实好吃啊。】 就连几个评委都很好奇谁会赢。“老向,张诚的水平你应该熟啊,这不是你学生吗?” 向建业是魔都料理学院的老师,自然是对张诚很熟悉的。“是我学生啊。” . 向建业叹了口气:“张诚的水准是不错的,就是比赛的时候有点吃亏,他的菜————咦?” 在看到张诚这一次做的不是红烧肉,而是东坡肉的时候,向建业脑子嗡了一下。在看到张诚竟然是用水蒸的方式做东坡肉的时候,向建业脑子又嗡了一下。这小子——什么时候学会的?而且还做得很专业!若是真能做出专业的东坡肉的话——那可不一定会输啊!向建业眼睛一下亮了。张诚一心一意做他的东坡肉,按照许舟指点的那两点,严格调整。刘伟则做了一道上京传统的宫廷酱方,用料讲究、工序复杂,全程靠自己摸索。. 一小时后,菜品呈上评委席。许舟在品尝到了张诚做的东坡肉的时候,咬了一口。酥香软烂。整个肉如凝脂一般,放在一小盅的陶瓷盅里,被端上来,十分精致。光是看外表,都让人口水直流、虽然能尝出来还是有瑕疵,但是大体上,这个东坡肉是做到位了。肥肉不肥,瘦肉不柴。咬开的时候,油脂油润中带著隔水蒸出来的清爽,但是却又有著一点美妙的日常温馨的独特感受。“好吃!” “张诚这一次的这个东坡肉比上次做的那道菜发挥得好很多!” 评委尝
—— 本章完 ——
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