第665章 这么多小许老师的菜？

换成了荷叶。】 【他们做小许老师的菜啊？包烤秋刀鱼——这个菜确实算是好做的菜了，跟仿制烤肉料理一样，算是小许老师的菜里最好模仿的那部分了。】 【但也很难做出小许老师的那种水准吧，只是形似，不神似。】 直播间里议论纷纷，评委席上的几位老师，也被飘过来的香气吸引了注意力O 一小时的制作时间刚到，赵磊和王浩就端著自己的菜品，走到了评委席前。盘子里，烤得金黄的荷叶被轻轻打开，里面的秋刀鱼色泽鲜亮，鱼肉细嫩。他还搭配了烤得焦香的蔬菜。看起来卖相极佳。浓郁的鱼香混著荷叶的清香，里边还放了一块香草黄油。E 香草黄油当然是看漫画里学的。他们在制作这个香草黄油的时候，差点被这个黄油折磨疯。好不容易才自己做了出来。向建业看著自己的两个徒弟，脸上没什么表情，心里却很是满意，示意他们上前介绍菜品。“各位评委老师好，我们是来自西京市的赵磊、王浩，我们今天带来的菜品，是荷叶包烤秋刀鱼。” 赵磊深吸一口气，认真地介绍道，“我们选用的是渤海湾最新鲜的秋刀鱼，提前用盐、胡椒、清酒腌渍，搭配鲜笋、香菇、洋葱，用荷叶包裹，炭火慢烤四十分钟，最大程度锁住秋刀鱼的鲜味，让鱼肉带著荷叶的清香，没有丝毫腥味。” 几位评委对视一眼，拿起筷子，夹起一块鱼肉送进嘴里。秋刀鱼的鱼肉细嫩多汁，入口即化，没有丝毫腥味。炭火的焦香、荷叶的清香、鱼肉的鲜香完美融合在一起，层次丰富，口感很不错。特别是黄油的香味，整个奶香浓郁的气味很不错。“不错。” 周启山率先点了点头，“荷叶的清香也融入了鱼肉里，烤制的味道吃起来还行，这个黄油的创意很好。” 林文清也笑著点头：“鱼肉的嫩度把控得很好，配菜的口感也很搭，整体完成度非常高，创意也可圈可点。” 几位评委纷纷给出了高分，向建业看著两人，板著脸说了一句：“还有进步空间，下次注意烤的时间，再精准一点，鱼肉的口感会更好。” 赵磊和王浩连忙鞠躬道谢，王浩挠了挠头，老实巴交地补充了一句：“谢谢各位评委老师的认可，其实这道菜的做法，是我们从许舟老师的漫画里学来的。” “我们只是做了一点点本土化的改动，当然了——我们这改动纯属给小许老师降级了。” “因为荷叶好像还是不如那个包烤的。” “核心的技法，都是许舟老师的创意。” 这话一出，全场瞬间安静了一瞬。评委席上的几位老师，齐刷刷地看向了赛场前排工位上的许舟。赛场里，其他选手哀嚎一片。“完了完了！我也做的包烤秋刀鱼！这下撞菜撞得明明白白了！” “我靠！我