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第553章 凤凰饺子
“这么厉害吗?” 啊Q呆住了,原本在小当家的帮助下,已经能够成功再次握菜刀准备回去自己家的店。可因为实在太想见见这个一次能够直接从考核就跳跃到二级厨师的许舟,也就留了下来。… 旁边的其他人在他们成为许舟管理的厨师之后,对他们的态度好多了。“你们是没见到,小舟师傅太厉害了,他那天做了一道汤,整个汤头会发光耶!” 一提到许舟,店里的一些人看著小当家他们的诧异眼神,就补充了一句。“原本他应该是直接成为一等厨师,而且还是负责在店里学习,到时候学好了只有贵客来了才由他来做菜。” “但是因为他说想让你们两一起回来,并且批判了龙泉酒家的制度,所以改为了二级厨师。” “那个面条真的很好吃…” 尽管已经吃过了,可是他们光是提起来,就忍不住回味。… 小当家心底带著感激。“那小舟师傅人呢?” “不知道啊。” 大家四处张望:“但是小舟师傅现在的准一级厨师,店里也不需要他每天呆在店里,自由度比较高。” “噢。” 就在大家聊天的时候,很快就得知了一个新的消息。广东饺子大赛马上要开始了!饺子大赛需要从五千家餐馆中,经评选以后的餐馆齐聚一堂。而这一次的评选也都是由市民来进行评选。如今时间只剩下最后一个礼拜了。… 一边忙活的时候,大家也开始好奇及第师傅会做什么样子的饺子。“只剩下一个礼拜了。” “是啊,也不知道及第师傅会做什么样子的饺子。” “去年很可惜,我们只得了第二名。” 旁边人一提到这个的时候,脸上带著几丝惋惜。“我记得去年优胜的广州饺子馆,像北园饭店,陶陶园实力都很强,我们可不能大意!” 小当家却是很有信心:“及第师傅肯定能得到冠军的!稳赢!” 大家聊著天,都非常好奇及第师傅准备制作什么样的饺子。… 就在他们说话的时候,及第师傅走了过来,目不斜视。直接拿著一碗绿色的粉撒在了面团上。“及第师傅在面团上洒上了绿色的粉!” “难道是要做绿色的饺子?” 小当家和店里其他的厨师都开始围观,眼神里满是期待和好奇。而那边的及第师傅也开始制作了起来。先是和面。整个和面的手法非常娴熟,只是三下五除二,就把面给和好了。在和好了面之后,在快如闪电的刀工之下,面团就如同会起飞似的在空中飞舞。就如同有了内功似的。整个面团呈现抛物线状。那速度… 让旁边的小当家等人都看呆了。“好快。” “这个面团这么快就揉好了?” 甚至不止如此!及第师傅在面团切好之后,只是手一按,面团就直接成了面皮。… 而后面皮以一种不可思议的速度变
—— 本章完 ——
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