第400章 这不会是虚假宣传吧？（12月月票加

绝：“行，你们先去开门吧，别人大家等太久了，我要把菜备一部分。” 今天除了乳瀹鸡之外，需要备的菜不多，只有东坡肉。其他的七道固定菜，除了烤肉是现场烤，药膳还没售卖之外，基本上都是交给他们制作的。寿喜烧盖饭和炸牛排盖饭，也是依旧让江文处理。如今这两道菜都是简餐，都已经升到了四级，每天可以售卖的份数达到了三百份。“以后如果中午自己只要准备两道菜的话，晚上开菊下楼应该也没那么辛苦。” “而且晚市，倒是可以让江文他们继续卖那些菜。” “两家店就可以同时开了。” 许舟这个时候也发现了有帮厨的好处，而且这些帮厨还都是自己人的好处。身上的担子确实轻了很多。… 把东坡肉慢炖了两个小时之后，许舟准备开始做醍醐。准备醍醐是一件很麻烦的事，还需要用到时间发酵机，许舟干脆还是用了备餐间里能够花钱买的超市食材来制作醍醐。“先从牛乳到酪，在从酪到生酥，在从生酥到熟酥，最后才是到醍醐。” “这够麻烦的。” 为了能够公平一些。许舟选了一个漫画世界十分普通的超市牛奶，带到现实中只需要支付两块钱。但是味道也十分不错，奶香味纯正，尝著放到现实世界，应该等同于进口奶级别的。但是却并不是像幻想食谱里那些顶级幻想食材那样超标，是在理想化范围内，至少是大家现实中品尝过的口感。“王家应该会选择现实世界中最好的鲜奶品种，食材上差距不大。” 许舟尝了一口之后，就买了许多的奶放在备餐间里，准备开始做醍醐。… 漫画世界里的所有食材，都可以带到备餐间。不过从备餐间里带到现实世界，就需要花费现实中的金钱货币了。以往对于许舟来说，很少使用这个功能。不过今天情况特殊… 在花钱购买了之后，在备餐间里把醍醐给准备好。牛乳到酪是靠自然发酵。而酪到生酥是需要放在火上小火慢熬三到五个小时，这期间还要不停地搅拌。最后需要用到的只是表面凝固的一层薄油皮。可这还不算完。薄油皮放入锅中，文火慢熬，搅拌到金黄色半流体状，才是熟酥。到最后的熟酥还需要放入容器中，凝固后在等待它流出醍醐。整个过程繁琐，醍醐收集也十分困难。还好有时间发酵机这个节约时间的神器。在备餐间准备醍醐的许舟，长长叹气：“怪不得古代这是专供给王公贵族的，就这提炼比例，这谁顶得住啊。” 累个半死，一看才一小瓶。许舟想著怕不够用，还是提炼出了三四升，才带著醍醐离开备餐间。… 离开备餐间的时候，许舟带著厨房里慢炖好，但是还没有开始蒸的东坡肉去到了店里。东坡肉不是简餐，所以虽然到了三级，但是