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第281章 雪花龙须面
配上动作。虽然讲得快,但是他早已经在来之前就把知识点写在了纸上整理好了。简单的讲了一下最关键的手法之后,因为时间不够的缘故,只能再讲一下断裂的原因。… 许舟虽然还没开始拉龙须面,但是听到断裂原因的时候,耳朵一下竖了起来。这可是失败的经验。这种经验显然对现在的自己来说,反而是最宝贵的。姜峰也没有卖关子,只是喝了几口水润了一下嗓子,就继续讲了。“面条断裂其实是非常常见的,特别是你对于面团以及手法,还有空气湿度等一系列的细节都不太熟悉的时候,很容易遇到断裂的情况。” “如果断裂发生在拉伸初期,大概率是需要增加醒发时间或调整配方。” “如果断裂发生在拉伸后期,可能是你的拉伸力度过大或拉伸速度过快。” “如果断裂发生在折叠过程中,可能是折叠角度不当或折叠速度过快,操作出问题的可能性大。” “同时你还要注意面条是否粗细不均匀,是否有黏连问题,是否有结构不稳定的问题…” 姜峰把解决办法也都说了一下,都是他自己总结出来的干货。看到许舟听得专注,还做笔记的时候,心底忍不住多了几丝赞许。这样的态度,加上堪称恐怖的学习能力和学习主动性。还搭配上天赋。又怎么可能会不成功?… 许舟学习完了之后,把姜叔自己写下来的重点要领揣在身上,看了看时间,才晚上八点半。“正好。” “去夜市看看。” “看看他们的拉面都怎么样了。” 起身下楼的时候,姜窈窕跟了上来,她俏丽又小巧,站在那整个人身形纤细得像个小手办。她的语气颇有几丝得意。“小舟,我已经帮你找了关系,你这一次肯定能赢的!” “……” 许舟表情呆滞了一下:“你还在电视台有这关系?我怎么不知道?” 姜窈窕这小妮子根本就不爱厨艺这方面的事。她认识的人自己基本上都认识。难不成漏了谁?许舟仔细想了想,没漏啊!… 可下一秒。只见姜窈窕绷着小脸,就跟递交什么绝密报告似的,把一张符纸递过来。紫葡萄似的眼睛死死盯着那张符纸,搓搓手:“我花了三百块钱给你去寺庙里点了个祝福灯。” “?” “还求了二郎神,财神,观世音菩萨我都找了一遍!” “……” 许舟嘴角抽了一下。这就是你说的关系?手里的符纸还带着姜窈窕白嫩手心里的温热,抬眼看去。她的眼神嘚瑟极了,尾巴都仿佛高高翘起:“诺,这个符纸你可要收好了!” 说完之后把符纸递过来,还伴随着一句:“我会给你加油的!” 灯光下,她的眼睛水盈盈的,说完之后才跟战胜的小公鸡似的上了楼。这小妮子。高考的时候都没见她去拜什么佛,可自己只是一
—— 本章完 ——
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