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第270章 乱成一锅粥的夜市
面。” “他唯一没有讲的是思路,而思路才是我们应该去思考的东西,因为菜谱从来就没有什么固定公式。” 说完之后,康怡心底才轻松了几分,只觉得上次的亏欠好歹这一次也算是勉强还上了。… 许舟忍不住心底感叹。学生们的成长速度倒是不慢。如今已经开始有学生会自主的思考了,把自己世界里其他变种品种的炸酱面都有人做出来了。真是不错啊。心情十分好的继续逛了逛,又逛到了李乐乐的摊位前。她的摊位上的炸酱面,一眼看去和别的摊位炸酱面没什么不同。但是因为自己鼻子如今灵的缘故,倒是闻出了她酱料配方的变化。“甜酱比例调高了?” “嗯嗯!” 李乐乐眼睛一下亮了,不愧是小许老师!只是闻一下就知道自己的设计!她十分钟爱甜味,兴致勃勃的跟献宝似的把一份炸酱面捧过来:“小许老师,你尝尝!” “这是我精心调配改过的,只放了甜酱,然后为了不油腻,我大部分选用的是瘦肉,肥肉的比例稍微降低了一些。” 李乐乐跟讲什么公式题目似的,眼神里都带着兴奋:“第一次做的时候,我发现这个酱料非常甜,那种甜……太好吃了!” “我还增加了一些香油,主要是用甜酱做的。” 许舟听着她讲得口若悬河的样子,拿起一碗吃了一口。… 吃到嘴里的时候,许舟瞬间感受到了面条里凸出的甜味。因为猪瘦肉和肥肉的比例瘦肉大概是占了七,肥肉占了三,这种甜味不仅没有腻,反而显得格外细腻。油和酱汁竟然是一种带着分离却又融合的状态。伴着细细的面条,伴着油水充足的酱料,一口下去甜味直达大脑。那吃糖油混合物带来的快乐,一下就能给人带来巨大的满足感。每一根面条上都蘸着甜味。黄瓜丝能解腻。一口伴着吞下去,浓郁满足又不腻味。这个味道,瞬间就让许舟想到了以前吃过的天津炸酱面。倒是有点像。但是又有一点差别。油光水滑的酱料,伴着面条一口下去,还带着香油的香味,十分独特,甜味也非常突出。味道非常独特。“嗯,十分不错。” 许舟赞赏了一句:“你的这道炸酱面在酱料上也很有自己的想法。” … 不少人路过的人听到“甜”这个字的时候,爱吃甜食的人一下就围了过来。“哇,这个油亮的酱料看起来很不错啊!给我们来一碗!” 爱吃甜食的人,从酱料里都闻到了甜香。虽然人数不多。但是好歹也有人买单了。“我也要一份!” “我也来一份!” “好,九块九一份。” 李乐乐把三份摆过去的时候,看着那三份糖油混合物的炸酱面,眼神里颇有些遗憾。“其实我觉得更甜一点会更好吃,但是我妈妈说这个甜味正好,所以我还是用了这个甜度。
—— 本章完 ——
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