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第212章 就是你给我儿子金条吧?(罚更)
“对,你说得没错!” “这四种面的区别就是这样!而超粗的面指的是两毫米以上的面!” “如果是其他粗细的话,其实也是在这个框架里,根据你的汤汁浓郁程度自己调整。” 许舟点点头,眼睛发亮:“懂了!完全通了!” “我觉得我可以开始煮面了!” 什么汤汁搭配什么面!什么汤汁搭配什么粗细的面!最薄弱的一环!在此刻终于补齐了!… 在最薄弱的一环补齐了之后,就来到了许舟最擅长的环节。明白了拉面和汤底的关系后,再看这个菜谱,显然驾轻就熟了很多。“浓郁但是却好入口的汤底,清淡口味的。” “那应该是细面更合适,如果极细面的话容易使汤糊。” “中等偏细一点的面应该是正好的!” 许舟兴奋的找了个灶台就准备开始和面,正式学习这道菜!(本章完)
—— 本章完 ——
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