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第4章 仿制烤肉料理2
声吸引了两人的注意力。只见那边的许舟在站在菜板面前做饭的时候,气质一下就变了。他十分麻利的把洗干净的黄金土豆放在菜板上,刀工华丽而迅速,就仿佛真如同《食戟之灵》漫画里那瑰丽的刀工一般赏心悦目。土豆被切成了均匀的小块,切洋葱的时候手更是几乎快出了残影。手起刀落,刷刷刷。许舟不仅不紧张,反而有一种世外高人的从容。“仙人跳还带表演吗?” 菜菜看呆了,忍不住问:“这个刀工看着有点厉害啊,咱们不会是莽到真高手了吧?” “徐哥,你见多识广,这个刀工在你见过的厨师里排第几?” 徐凯也看呆了,忍不住掏出手机点开了漫画,看着漫画里的切菜场景,对比眼前切菜的场景,震惊:“菜菜,你看他切菜的画面,跟漫画里画得像不像?” “何止像啊,那简直一模一样!” 菜菜呆呆的感叹:“我还以为他说的话是夸张了,难不成他是写实?” 这是切菜吗?这简直是炫技啊!… 接下来就是一整套食材处理和烹饪。金黄色的土豆被切成了方块后用极短的时间蒸成了恰到好处的绵软,再把富含纤维素能吸走油脂的蘑菇碎和甜味的青色洋葱碎全都拌好。拌好的土豆泥是金黄色的,在灯光下蘑菇碎和洋葱丁如同着星星点点的白色混合在里边。在灯光下竟然真生出了几丝亮光。烤得焦香的培根包裹着混合好的土豆泥,在烤制的时候,哪怕是有烤箱门阻拦着,他们都仿佛能闻到果木香混合着油脂香和迷迭香的霸道气味。在那香味一出的瞬间,再把准备好的料汁浇上去。浓缩的料汁蕴含了顶尖红酒馥郁的醇香气味。酒红色的料汁淋上去的时候,让这道的肉香更为浓郁。培根表面都冒出了滋啦啦的热气,白色的雾气随着热漾几乎化为实质。“请用。” 许舟早就已经在系统里练习过许多次了,很快就把两道菜给全都烹饪了出来。把两道菜放在的两人面前时,看着他们瞠目结舌完全看呆了的样子,忍不住笑笑:“尝完,你就知道这一千八百八十八是值得的。” 两人咕噜的咽了一口口水。总觉得自己此刻的表情似乎跟漫画里的顾客很像。有点丢脸。但是他们几乎是不受控制的拿着刀叉小心翼翼的切了一小块包裹着培根的土豆放在了嘴里。再一入口,两人瞬间惊艳得瞪大了眼睛。“这个味道……” “这个是土豆能有的味道吗?” 培根里的土豆泥已经吸满了油脂,混合着焦香的培根肉,在一口下去,外焦里嫩,满齿留香。一口下去,肉汁在嘴里爆开,明明里边包裹着的是土豆,可那吸满了料汁的土豆泥竟是要比炖好的肉还要软烂几分。焦脆的外壳,软烂的土豆泥,牙齿在咬开的时候,那顶尖红酒浓缩的浓
—— 本章完 ——
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