第637章 身边那么多人

第637章身边那么多人这是一种饿了好几天的人忽然看见自己最喜爱的美食时才会出现的、带着一点不敢置信的亮。他来不及客套，坐下以后拿起筷子就在碗里翻搅起来。油泼面讲究拌得均匀，每一根面条都要裹上红油和辣子。碗底的花生碎和芝麻要翻上来。蒜末和葱花要均匀地粘在每一根面条上。他把碗端起来，筷子夹起第一口面，没有马上吃。而是低头闻了一下……辣子的焦香，芝麻的醇香，蒜末的辛香。面条本身散发出的麦粉清香，一层一层叠在一起。“正宗吗？”齐又晴站在旁边，两手绞着围裙角。周卿云没有回答，而是直接塞了一大口。面煮过了……不是那种弹牙的劲道，咬下去的时候少了那一下“嘣”的抵抗，软了一点点。辣子也不够陕北的辛辣够味……齐又晴买的辣椒面是上海菜市场里的，辣度温和。不像陕北那种朝天椒晒干了磨成面之后光是闻就能让人打喷嚏。花椒放少了，麻味没上来，辣味孤零零地走在前面。没有麻味在后面追着。如果这是一道要打分的美食比赛作品，他大概会给个七十分。但此刻他就那么大口大口地吃着，腮帮子撑得鼓鼓的。他吃面的方式很北方……直接把面条一头塞进嘴里，然后吸，吸得呼噜呼噜响。红油溅到了下巴上也顾不上擦。因为这是齐又晴做的。不是饭馆里的大师傅做的，不是他妈做的，不是满仓婶做的。是她第一次从头到尾自己揉面、自己擀面、自己焙芝麻、自己泼辣子做出来的面。她在厨房里站了一整个下午，也不知道失败了多少次。这是她为了自己辛苦的一步步做出来的。这样的面哪怕煮过了、哪怕辣子不够味、哪怕花椒放少了……也是别的任何一个地方都吃不到的东西。这样的面，比任何大餐都好。