第236章 抗生素：大蒜素

要操作得当，保存个半年八个月还不成问题。“回头，我教你制作方法！” 吴晔摸著水生的头，低声说道，水生感动：“师父……” 如果说吴晔有些什么东西，一直没有教给他们的话。大蒜素的制作方法，是少有吴晔非常珍惜的技术之一。如今他居然肯主动传授自己，水生能感受到吴晔深切的甘心，登时流下泪水。吴晔拍了拍他的肩膀，然后带著众人，离开天工坊！大蒜素，以前是吴晔身边必备的药物，他有白血病，虽然有香火续命，可是还是免不了偶尔会风寒感冒可自从来到汴梁，搭上皇帝之后。他每日都在香火沐浴之中，似乎已经百病不生。所以连带著，他以前做过的大蒜素，如今也早就失效。吴晔身边没有趁手的工具，所以带著水生，去找工具。王文卿等人，早就识趣回通真宫，只留下水生和吴晔二人。“大蒜素有几种制作方法，其中蒸馏法和乙醇浸泡法最好用，前者制作的大蒜素最纯，可是也不易保存，所以后者才是咱们这次要用的目标！但你也知道，外边的酒，达不到咱们的要求。” 在蒸馏技术普及，也就是元代之后，华夏才会出现高度白酒，而提炼大蒜素最重要的，就是要有合适高度酒精。这个时代的酒，酒精度普遍都在10°以下。所以要提纯大蒜素，就要先酿酒。水生十分认真，听著吴晔给他说的知识，如果是一般人，大概已经手忙脚乱，脑子一团，开始试图去找笔记了。可吴晔这几个徒儿，大多数都是智商很高的人，所以吴晔放心大胆的给他填鸭式灌输，让他事后慢慢消化。要做大蒜素，就要先酿酒，一个酒坊似乎也要提上日程。在封建社会，酒坊并不是一个想做就能做的生意，尤其是粮食酒。在粮食本身就不够吃的年代，酿酒同样也是朝廷关注的行当。更何况，吴晔酿的不是酒，是高度酒精。当然，乙醇浸泡法才需要这般，吴晔打算先教水生使用蒸馏法制作大蒜素，到时候上船，他完全可以带一批大蒜上去，随做随用。师徒二人很快买到自己所需要的器具，然后又购买了一批大蒜。回到通真宫。王文卿为了避嫌，已经主动出门，去找林灵素他们讨论周天大醮的事。吴晔找来其他徒儿，开始传授如何制作大蒜素。制作大蒜素第一就是会选蒜，选用新鲜、充盈的大蒜，去皮后充分捣碎成糊状。将蒜糊静置一炷香的时间（大约半小时）。然后吴晔将蒜糊放在蒸馏器里，加入适量的清水后，开始用文火缓慢加热。这其中最重要的是火候，吴晔毫无保留的教给自己的几个徒弟。静室内，弥漫著浓郁的大蒜香味。含有大蒜素的挥发性成分会随水蒸气蒸发，经导管在冷凝部分重新凝结成液体，并流入接收瓶。终于，