第55章 怎么办

一顿饭吃得宾主尽欢，桌上螃蟹壳堆成了小山。众人摸着圆滚滚的肚皮，砸吧砸吧嘴，都觉得有些意犹未尽。赵老头剔着牙感慨，“以前都说穷人吃蟹，富人吃肉。螃蟹这玩意儿，在咱们江边，有时候多得爬上岸，穷人没饭吃才去捡来充饥，肉少还费事。”“后来不知道怎么的，慢慢就金贵起来了，上了正经饭桌，价钱都赶上猪肉了。”“可像今天吃得这么过瘾，味道这么好的，真是头一遭！这跟以前胡乱煮煮的，完全是两码事！”“是啊，”铁牛娘接过话头，“以前偶尔捞到几只小的，清汤寡水一煮，总觉得有点土腥气，肉也柴。哪像今天这螃蟹又肥又鲜，那蟹黄，啧啧，比鸡蛋黄还香！”“好吃，是真好吃啊。”铁牛也憨憨点头附和。林月柔一边收拾着桌上的蟹壳，一边抿嘴笑。今天螃蟹格外鲜美，除了螃蟹本身肥美，主要靠丈夫蒸制时用了心。姜、酒、紫苏和花椒，去腥提鲜，把螃蟹本身的甘甜恰到好处地激发了出来。“主要还是螃蟹好，个大肉满。”江涛笑道，心里也认同赵老头的话。后世，螃蟹动辄几十上百甚至上千一斤，被视为高端食材。可在这个年代，很多老一辈人眼里，螃蟹还没完全摆脱穷人乐的印象，算不上什么上台面的东西。价格虽有上涨，却远未到离谱的程度。今天这顿，算是让大家，包括他自己，重新认识了这江中鲜物的极致魅力。“涛子，剩下的螃蟹，你打算怎么处理？”赵老头更关心实际的问题，“这么多，自家肯定吃不完，放久了也要死……”“我下午就去乡里，看看东风饭店收不收，收不完，就再问问别的路子了。”江涛早有打算。螃蟹太多了。留一些自家吃的，其他的必须尽快出手。毕竟，家里也没足够大的水池养着。“对对，得赶紧卖！”赵老头深以为然，“到时我跟你一起去，也好搭把手。这么多螃蟹，你一个人弄不过来的。”“那敢情好，谢谢赵叔。”江涛正需要帮手。铁牛见状也立刻表态，“涛子，我也去！”“行，那咱们收拾收拾，这就出发？”说干就干。江涛、赵老头、铁牛三人立刻动手，准备将板车上的麻袋用绳子固定好。江盼娣却不干了，噔噔跑过来，扯着江涛的衣角。“爸爸爸爸，不留一点在家吃吗？”中午螃蟹她一人吃了三个，可还是觉得不过瘾，那鲜甜的滋味犹在嘴里打转。江招娣在旁看了牙痒痒，“二妹，你中午吃得最多，怎么还要？这些是要卖钱的！”“我又没跟你说话！”江盼娣冲大姐做了个鬼脸，转头又可怜巴巴地看着江涛。“爸爸，就再留一点点嘛，妹妹们都没吃过瘾呢。反正这么多，卖少一点也没关系嘛。”“你……”江招娣气得跺脚，觉得这个二妹太