第22章 收获丰厚

什么？”“老邹，照例来几块豆腐。”“哎，好嘞！”同样扔下五毛，江涛拎着豆腐回到家。江招娣正烧着火，而林月柔已在灶台边忙活。“你歇着，我来吧。”江涛很自然地接过锅铲。林月柔只好退到一边，用围裙擦了擦手，看着丈夫忙碌的背影，心里有种说不出的安稳。她在旁边递这递那，将切好的葱姜蒜和洗净的鱼虾准备好。江涛在锅里倒了菜籽油。等油微微冒烟，将准备好的姜片和拍扁的蒜头丢进去爆香。刺啦一声，香味就出来了。收拾好的杂鱼、泥鳅和小虾倒进锅里，旺火快煎，鱼虾表面很快变得金黄焦脆。然后倒入料酒，烹出香味，又加了酱油和盐，翻炒均匀后，加入没过食材的清水。“招娣，火大点，烧开。”“哎！”等锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚起来，江涛将豆腐切成块，放进锅里一起炖煮。另一个锅里，米饭已被林月柔盛了出来，里面正蒸着几只螃蟹。灶膛里火苗跳跃，两个锅里都冒着热气。鱼虾的鲜、豆腐的醇、还有隐隐的蟹香混在一起，弥漫在整个灶间，勾得人食指大动。炖煮了约莫一刻钟，汤汁收得浓稠。江涛撒上一把切得细细的葱花，另一边，蒸蟹红彤彤的，看着就喜庆。“开饭啦！”。