第16章 红烧肉

“娘，今晚的肉我来做吧，咱们吃红烧肉！”林小满笑盈盈地进了厨房，里头陈氏和周春兰正忙着。周春兰节省惯了，即便是得了婆母的准信儿，舀白面的时候手还是抖的，一勺面舀起来，又抖回去半勺。林小满走过去，直接抄起面瓢蒯了满满两大勺倒进盆里。周春兰在一旁看着，心疼得直吸气，嘴里不住地说“够了够了，小满，这都够吃三天的了”。“小满，你哪里会做饭？你长这么大，娘都没让你干过活儿。”陈氏只以为林小满是心疼自己，半点没多想。林小满把小雪轰到院子里去玩，自己接过烧火的差事，往灶膛里塞了两把柴，火苗舔着锅底，映得她半边脸暖融融的：“娘，虽然我不会，可我见过啊！我在旁边说，娘在这里做，咱们娘俩搭配，干活儿不累！”陈氏听着林小满在这里贫嘴，嘴角就没下来过。这孩子，性子变了不少，不过这变化倒是喜人，嘴巴都跟着甜了起来。林小满在一旁说着，可说着说着陈氏就觉得不对劲了。这红烧肉怎么这么费料啊？旁的不说，单单是那个红糖，就放进去了不少。林小满说这是炒糖色，可哪有这样做饭的？这可真是把陈氏心疼哭了。偏偏林小满手快，看出了她的犹豫之后，唰的一下几把红糖就撒进去了，让她心疼都来不及。“诶呦！小祖宗哦！”陈氏拍着大腿，“这红糖可是金贵的，那都是女子坐月子才能吃的东西，你做个肉就这么放进去了？”周春兰也觉得心口疼，小姑子是变好了，可人也跟着漾费起来了。“娘，大嫂，咱们身体都太虚弱了，放点红糖正好补一补！而且这红烧肉就得甜甜的才好吃！”林小满闻着味儿，口水都快下来了。这身体缺肉缺得太狠了，一闻到这个味道就抓心挠肝地难受。小雪更是玩都玩不进去，跑进厨房，眼巴巴地瞅着锅台，两只手扒着灶沿，踮着脚往里看。林小满又放了不少调料，这时候的人做肉，仅仅是用水煮熟，仅此而已。好些的人家放一些盐当调料，这时候的荤腥都少见，哪里舍得放那些珍贵的调料。所以当红烧肉的味儿起来之后，陈氏和周春兰都有些抑制不住，灶房里弥漫着一股浓郁的、甜咸交织的肉香，混着葱姜的气息，直往鼻子里钻。“这……小满，这咋这么好闻呢？你这是从哪里看见的做法？”周春兰眼睛都亮了。妇道人家，哪里不知道有一个好的吃食的重要性？“是啊！小满，你这是从哪里看见的？这味道可真香，娘活了大半辈子了，都没见过这么香的肉！”陈氏也凑过来，往锅里瞧了一眼，那肉块裹着红亮的汤汁，颤巍巍地翻着泡，光是看着就让人挪不开眼。“梦里见的！”林小满没有多说，但是对着陈氏眨了一下眼。陈氏便心领神