第一百六十六章：当里火一把

比起鱼肉，酸菜跟这麻辣牛油味搭得更绝，酸酸辣辣，简直配得不行。“二掌柜，味道怎么样？”范大厨凑过来问。不光是他，后厨好些伙计也被这从来没闻过的香味引了过来，围在旁边等康庆宗开口。可康庆宗没答话，只是埋着头，一口接一口吃得飞快。“酒！”他停了一下，朝伙计喊，接着又补了一句：“要三月春！”伙计赶紧跑去拿来一壶烈酒。康庆宗倒满一杯，一口闷了。他的脸唰一下就红了，憋着气，眼睛都泛出血丝。憋了十几秒，他才长长吐出一口气，攥紧拳头说：“真是过瘾，这味道绝了。”后厨的伙计们互相看看，都有点愣。康庆宗平时说话客气，从来没听过他讲这么粗的话，这小小一块红油膏，真有这么大劲儿？“你们也尝尝！”他把碗筷推过去，早就等不及的厨子们立马抢着试起来。“二掌柜，这油膏这么香？用它做出来的菜味道太特别了。”范大厨干了几十年厨师，自觉见识不少，早没什么菜能让他这么来劲了。可眼前这盆普通的酸菜鱼，就因为加了这块红油膏，让他吃得停不下筷子。“麻、辣、鲜、香，吃一口浑身冒汗，舒服透了。”范胖子是专业厨子，当然知道这东西的价值：“这要是冬天，外面刮着大风下着雪，屋里桌上摆这么个炭火锅，吃口肉，再灌一口烈酒，嚯，那才叫神仙日子。”“你说，要是拿这东西做底味来做菜，我们店里的生意能不能再火起来？”康庆宗一脸认真地问他。“这东西味道新鲜，拿来炖菜、烧菜，哪怕拌面做酱都行。”范胖子想了想，说道：“要是店里能引进这个，肯定能吸引不少客人来尝鲜。至少这个冬天，生意应该会比往年好。”“不过我就是个厨子，只能从菜的味道上估摸一下，具体行不行，还得掌柜的您自己拿主意。”康庆宗听了，摸了摸下巴。这东西味道确实新奇，肯定能在吃喝行当里火一把。而且最重要的是，它是赵言拿来的。“赵言这个人，总能弄出些意想不到的好东西。”康庆宗想起“三月春”，这酒卖得贵，可最近给梅花楼拉来不少生意，把安平城里原来几家差不多的酒楼全压下去了，逼得他们只好降价。那这牛油膏呢！会不会也有“三月春”那样的魔力？……赵言喝完第二壶茶的时候，包间的门又开了。康庆宗笑着走进来，开口道：“赵兄弟，那牛油膏，梅花楼要了！”“我们谈谈价钱吧，这东西，你打算卖多少一斤？”康庆宗问得很直接。辣椒牛油的味道已经把他拿住了，琢磨一番之后，他决定买。“陈掌柜爽快。”赵言笑了笑，放下茶杯，语气平和地说：“我们认识这么久了，也算朋友，我就不绕弯子了。这油膏可以供给你，但我不收钱。”听