第636章 蒸馏酒

近三分之一的部位，就浸泡在这个大盆里面。“族长，为什么不直接在陶甑下面点火？这样把它泡在水里，还要等底下的水烧开，才能加热到陶甑。”“我刚刚说过，酒精要比水更容易受热逃跑，如果我们直接加热陶甑底部，那很有可能很快就把酒精给烧走了，我们根本来不及收集更多的酒精。”“况且，直接用火烧，要是把水也烧开了，那混合到一起，不还是跟没蒸馏前是一样吗？”众人点了点头，算是理解了熊洪的想法。熊洪的打算就是利用酒精和水不同的沸点，来将黍米酒里面的酒精给蒸馏出来。“这样做还有一个好处，陶甑里面的黍米酒，是逐渐被加热的，这样一来，里面受热均匀，能更好地将黍米酒里面含有的酒精，尽可能多的提取出来。”“哦，这样我就明白了，其实我觉得，这不就是跟厨房里的蒸笼差不多吗，为什么不用蒸笼那样呢？”熊木的话让熊洪陷入了沉思，没错，这玩意也可以用蒸笼，自己怎么没有想到呢？还用了这么大一个盆。倒不是这种大盆存在什么问题，只不过相对于蒸笼来说，陶甑下面是水盆，对水盆进行加热，所需要消耗的时间和燃料会更多一些，而且效果还不见得会比用蒸笼好。不过现在已经这样的，那就先试试吧。至于多嘴的熊木，回头就给他点压力，让他好好研究研究蒸汽机去。“族长可能是想用这个水盆均匀受热，毕竟蒸笼里更热，速度也更快，在没有做过之前，可能会影响蒸馏器里面的水精提纯。”熊杰倒是有不同的看法，在水里受热，加热的时间虽然更长，但受热更加稳定，按理说效果更好。为了达到更好的效果，漾费一些时间和燃料又算什么。“不错，这些办法，你们回头都可以尝试一下，看一看哪个办法好。”熊洪对熊杰投去了赞许的目光，他也认同熊杰的观点，在没有比较之前，谁都不知道哪种方法或者工序更好，只能不断地去尝试，去摸索，在这个过程中不断地总结和改进，最终形成成本最低、效率最好的办法或者工序。这也是明观院一以贯之的研究思路。“来，大家都是各个队伍的队长和负责人，都看一看这个是怎么操作的，尤其是熊姜和羽飞，这东西以后是你们经常要用到的。”