第1568章

第1568章但戴笠都没动筷子，我自然也不好意思去吃。还是忍着点吧。正菜已经开始鱼贯而上，先上的是冷盘八品，却不是一次性全上，而是分了两批。头一批是四个荤菜——水晶肴肉、罗汉肚儿、京城酱鸭子、酥炸小黄鱼。啧啧~~~那“京城酱鸭子”做的好啊，枣红色的鸭肉片切得薄如纸张，透亮晶莹，码放得整整齐齐......得吃！那“水晶肴肉”做的也好啊，肉冻晶莹，内里瘦肉纹理分明，还点缀着几点嫩绿的香菜末......得吃！那“罗汉肚儿”做的更好啊，精致的猪肚里塞满了各色食材，切片后红白相间，看得人直想流口水......得吃！还有“酥炸小黄鱼”，寸许长的小黄花鱼炸得通体金黄，香味透鼻而来，我的食指都快压不住了！这四道荤菜冷盘上完，又上了两道纯素和两道半荤，乃是——乾隆白菜心、凉拌黄瓜卷、蒜泥白肉、熏鱼儿。听殷醉丹介绍说，那“乾隆白菜心”选用的是最嫩的大白菜心，不能刀切，而是用手撕成大小适中的片状，好保持口感，再用精心调制的麻酱汁充分拌匀，等每一片菜叶都均匀裹上酱汁之后，撒上炒香的白芝麻......麻酱香醇，白菜爽脆多汁，乾隆吃了都得竖大拇指！那“凉拌黄瓜卷”取的是嫩黄瓜，用盐略腌，卷成小卷，淋了香油和蒜汁，看着碧绿，吃起来爽脆；