第191章 我走后

2046年3月14日。林晓作为江洛的首席研究主管，向全世界公布了江洛的研究成果，并宣讲细胞农场的未来图景。她站在全息投影前侃侃而谈，身后是贯穿了五层楼的十万升生物反应器：“在过去，人类获取肉类的方式只有一种，那便是屠宰。”“但传统畜牧业的饲料转化率极低，以牛肉为例，转化率仅为15%到20%，80%以上的营养和能量，被消耗在了维持生命、骨骼生长、新陈代谢这些非产出环节上。”“传统肉类从养殖场到餐桌，流通损耗更高达15%。”“今天，我很高兴地宣布，江洛科技的细胞农场项目已经研究成功，正式进入了商业化阶段。”“经过三年攻关，培养肉的成本已降至每公斤15至50元，低于传统畜禽肉类的市场均价，这意味着，人类历史上第一次，肉类的生产可以完全脱离对土地的依赖、对动物的屠宰。”“细胞农场相比于传统畜牧业的有点，有以下几点：一、细胞农场细胞增殖的速度是传统养殖的100倍，3周产出相当于传统养殖6个月的肉量。二、培养肉无需饲料转化，直接将营养转化为肌肉组织，效率提升是过去的5倍以上。三、传统畜牧业占全球30%陆地面积，培养肉只需要工厂厂房，节约 95%以上土地，不用砍森林、不用占耕地。四、养 1公斤牛肉要上万升水，培养肉只需要几十升，节水 90%～95%。五、牛羊打嗝放屁是超强温室气体，培养肉不产生甲烷，全流程减排 80%～95%。六、不传播瘟疫、不依赖抗生素，培养肉更加安全卫生......七...八...九...十、可以按需生产，定制脂肪含量、营养成分、风味与纹理，一切都可以在培养过程中精准调控。”林晓看着镜头，声音沉稳而笃定：“这，就是细胞农场的未来图景，彻底终结食物短缺，让每一个人，无论身处何地，都能吃上放心、平价、营养的肉。”她调出一组数据：“目前，江洛科技已建立了覆盖上万种品类的标准化细胞库。”“每一系细胞都经过永生化处理，可无限传代、随时调取，无需重复从供体身上提取。”“牛肉有和牛、安格斯牛、牦牛；猪肉有金华猪、藏香猪、杜洛克、巴克夏、皖南黑猪；鸡肉有白羽鸡、乌骨鸡、清远鸡、文昌鸡；鸭肉有樱桃谷鸭、番鸭、麻鸭。”“其他禽类，如鹅、鸽、鹌鹑、鸵鸟，均已入库。”“海鲜类包括三文鱼、金枪鱼、对虾、帝王蟹，覆盖了市面上所有品类。”“此外，我们还保存了一批珍稀动物的细胞样本，狼、虎、鲸、熊、鲟、豚，以及已经消失于这个世界的渡渡鸟、袋狼、斑驴。”“过去，这些肉类因为道德和法律禁忌而无法