第926章 把人全开了培养新人

把人全开了，培养新人！（把人全开了，培养新人！（第22页）三人落座，苏县长拿出一瓶西凤酒，给李建业倒了一杯。“建业啊，今天辛苦你了，下午去视察，感觉怎么样？有没有什么能指教我们的？”苏县长笑呵呵地问，态度十分诚恳。苏雪在桌底下伸出脚，轻轻踢了李建业一下，示意他管好自己的嘴。李建业腿一缩，夹了一大块红烧肉放进嘴里，嚼了几口咽下去，才慢条斯理地开口。“苏县长，指教谈不上，就是看了两家店，发现点小问题。”苏雪心头一紧，低着头扒饭。李建业放下筷子，直接把饭馆服务员小张甩脸子、裁缝铺老裁缝倚老卖老的事，原原本本地讲了一遍。没有任何夸张，就是把事实摆在桌面上。苏雪觉得手里的筷子都快握不住了，这顿饭吃得简直像上刑，她觉得李建业就是故意在苏县长面前下她的面子，显得她这个商业局副局长工作不到位。没想到，苏县长听完，不仅没有发火，反而重重地拍了一下大腿。“好！建业，你这才是看透了本质！”苏县长叹了口气，脸上满是无奈，“我就是知道下面这些门店问题多，积重难返，才特意把你从柳县请来，咱们自己人看自己人，总是带着滤镜，看不清毛病。”苏雪愣住了，抬头看着她爸。苏县长端起酒杯，和李建业碰了一下，自己先干了一口。“建业，既然你看出了问题，那你觉得，这事应该怎么解决？”苏雪也竖起了耳朵，想听听李建业能有什么高见。李建业端起酒杯抿了一口，放下杯子，抽了张纸擦擦嘴。“苏县长，这事说难也难，说简单也简单。”李建业靠在椅背上，语气平稳，“这些老员工，捧着铁饭碗习惯了，你跟他们讲服务态度，讲灵活经营，等于对牛弹琴。”他指了指桌上的菜，打了个比方。“就像这盘溜肉段，你非要让做了一辈子大锅菜的师傅，炒出小炒的精细味儿，他炒不出来，他们脑子里的旧观念根深蒂固，改不了的。”“那你的意思是？”