八 江苏省淮安市

安府的漕运地位依然重要，康乾盛世时期，淮安的商业、手工业持续繁荣，淮扬菜的发展达到顶峰。晚清时期，随着海运兴起和铁路通车，漕运逐渐衰落，淮安的经济地位有所下降，但仍为苏北地区的重要城市。民国时期，淮安先后属淮扬道、江苏省政府管辖，期间历经战乱，行政区划多次调整。1949年以后，淮安先后设淮阴专区、淮阴地区，1983年，淮阴地区撤销，设立淮阴地级市；2001年，淮阴市更名为淮安市，原县级淮安市改为淮安区，原淮阴县改为淮阴区，行政区划逐步稳定。进入新时代，淮安抢抓长三角一体化发展等战略机遇，经济社会发展迈入快车道，一座现代化的运河名城正焕发出新的生机与活力。（二）文化脉络淮安地处南北地理分界线，淮河与大运河在此交汇，形成了南北文化交融、运河文化突出的独特文化脉络。运河文化是淮安文化的核心标识。作为大运河沿线的重要节点城市，淮安因运河而兴，漕运文化、盐运文化、码头文化在此积淀深厚。历史上，漕运总督、河道总督驻节淮安，见证了漕运制度的兴衰，境内的洪泽湖大堤、清江浦码头、河下古镇等遗存，都是运河文化的重要载体。运河文化塑造了淮安开放包容、兼容并蓄的城市品格，也孕育了淮安独特的商业文明和市井文化。淮扬菜文化是淮安文化的鲜明特色。淮安是淮扬菜的两大发源地之一，淮扬菜以“清鲜平和、浓淡相宜”的风格着称，是中国四大菜系之一。淮安的饮食文化源远流长，与运河漕运的繁荣密切相关，文人雅士、富商巨贾的集聚，推动了菜肴制作技艺的不断精进，文楼汤包、平桥豆腐、软兜长鱼等经典名菜，既是饮食技艺的结晶，也是运河文化的延伸。红色文化是淮安文化的重要组成部分。淮安是周恩来总理的故乡，周恩来故里旅游景区是全国爱国主义教育示范基地，承载着缅怀伟人、传承红色基因的重要使命。此外，境内还有刘老庄八十二烈士陵园等红色遗址，记录了革命先烈的英勇事迹，红色文化已成为激励淮安人民奋勇前进的精神力量。名人文化是淮安文化的深厚根基。淮安人杰地灵，历史上涌现出一大批杰出人物，汉初三杰之一的韩信、《西游记》作者吴承恩、清代着名小说家刘鹗、民族英雄关天培等，他们的事迹和精神，为淮安文化注入了深厚的人文底蕴，也塑造了淮安崇文重教、尚德务实的文化传统。三、历史人物1.韩信：秦末汉初军事家，淮阴人，汉初三杰之一。韩信出身贫寒，早年曾受胯下之辱，但他胸怀大志，熟谙兵法。秦末农民起义爆发后，韩信先投项羽，未被重用，后转投刘邦，经萧何举荐，