第8章 抚州市宜黄县

进香，山脚自然形成临时集市。乡间婚丧嫁娶，依旧保留赣东乡土的整套礼俗。山区各个村落还保留社日祭祀，祈求农事丰收。古代本地书院兴盛，很多宗族的族规当中，都设有资助族内贫寒子弟读书的相关条文。特色美食。宜黄红菇，出产自本地深山，红菇用于炖汤，是本地宴席当中很受看重的山珍。梨溪米饺，以米磨浆之后做饺皮，包入馅料蒸煮，属于乡间节庆吃食。黄糍，用糯米捶打制成，可以煎食，逢年过节家家户户制备。竹笋是山乡最常见的食材，鲜笋、笋干均可入菜，炒、炖皆可。农家自酿米酒，秋收之后用糯米发酵，每逢年节用来招待亲友。霉豆腐，秋冬时节农户自行制作的腐乳，存放在陶罐当中，作为日常佐餐。还有薯粉饺，取红薯淀粉做外皮包馅煮汤食用。山区农家还会腌制各类腌菜，储存起来供常年食用。实用旅游指南宜黄县最佳出行游览时间为每年四至六月，山间林木长势繁茂，九至十一月天气干爽适合进山；抵达宜黄可以乘坐高铁抵达抚州站之后转客运班车前往凤冈县城，也可以自驾直接驶入县域；县内城乡客运连通县城以及各个乡镇，去往南部、东部山区乡镇优先选择自驾出行；经典游览路线第一条禅宗人文线路：曹山宝积寺—石巩寺太极岩—桃华山寺；第二条古镇古建寻访线路：棠阴古镇—谭纶墓—夺中村银杏古村；第三条山乡生态寻访线路：新丰乡高华山古佛寺—神岗乡山乡梯田；出行注意事项，进入寺庙道观参观遵从本地民俗规矩，不要随意触碰各类供器；去往南部东部山区，山间昼夜温差明显，登山备好饮用水以及简易御寒衣物；参观古村老宅，很多房屋属于私人住宅，进入之前征询住户意见；深山乡镇节假日客运班次缩减，出行之前确认班车时间；住宿点位集中于县城凤冈镇，去往山区各乡镇也可以选择乡镇集镇住宿；深入深山峡谷徒步，尽量不要单独进山。宜黄县这片土地，南部高山深谷与北部河谷丘陵彼此衔接，从三国时期置县算起，一千七百余年岁月流转，禅宗文化、夏布商贸文化、戏曲文化在这里层层积淀。这片土地之上，既诞生过本寂禅师这样对中国禅宗产生重大影响的修行者，也有乐史、侯叔献、谭纶、黄爵滋、欧阳竟无等一代代士人官员，在不同时代留下各自的事迹。旧时棠阴古镇密密麻麻的夏布作坊，河道上面往来不断的商船，山间土纸作坊，都已经随着时间消散。但是古镇成片留存的明清老宅，曹山的千年古刹，山间的古银杏群落，代代传承的宜黄戏与禾杠舞，山乡出产的竹笋、红菇等物产，依旧存续在普通人的日常生活当中。北部河谷地带农户耕种制种稻田，南部深