第1章 新余市渝水区

庙，界水乡，北宋始建，后世几经重修，乡间信众时常前往朝拜。云峰禅寺，位于良山镇山间，寺院依山修建，山林环境清幽，香火延续。各个古村落之中，散布小型民间祠庙，服务本村民间信仰。蒙山山间留存古代道观遗址，原有建筑已经损毁，只余下石刻台基构件，民间依旧保留相关祭拜习俗。部分乡镇还有小型庵堂，为本地民间信仰活动场所。民俗风情，本地民俗承袭赣西乡土传统。春节，宗族祠堂开展祭祖仪式，族人汇聚，置办年节吃食，亲友互相走访。清明，乡民上山祭扫祖坟，部分宗族开展集体祭祀。端午，门前悬挂艾草，家家户户制作粽子，部分滨湖村落旧时开展小型龙舟活动。中秋，家庭团聚，制作本地糕点。乡间婚嫁，保留提亲、定亲、成婚整套流程，宗族长辈参与仪式，遵从世代流传的礼节。丧葬礼仪沿用赣西民间传统。采茶戏在城乡广为流传，逢年过节，圩市、古村搭建戏台，艺人登台演唱方言剧目。乡间圩日赶集习俗延续至今，固定日期周边乡民前往集镇交换物产。本地民间保留七夕相关习俗，源自毛衣女的古老传说。宗族修谱，在部分村落依旧得到延续。特色美食，水北豆腐，石磨手工制作，质地细嫩，煎炖凉拌皆可，豆香浓郁。罗坊酒糟乳猪肉，酒糟腌制，肉香融合酒香。鹄山麻花，色泽金黄，口感酥脆，可存放较长时间。渝水炒粉，米粉搭配肉类蔬菜猛火爆炒，烟火气息浓厚。马洪皮蛋，蛋白通透，风味独特。百丈峰腊肉，经过腌制熏制，适合炖煮。麻辣鸭三件，鸭头鸭翅鸭掌卤制，辣味厚重，是本地宴席常见菜品。本地米酒，乡间自家酿造，味道醇和。新余蜜桔，果肉汁水充足，酸甜适口，为本地代表性鲜果。实用旅游指南，外部抵达可搭乘高铁至新余北站，普速列车停靠新余站，自驾通过高速出入口进入渝水区，乡镇通行依靠城乡客运班车、自驾车辆；最佳旅游时间4至11月，春夏山林植被繁茂，秋季果品成熟；参观古遗址、寺庙遵守场所管理规定，山林徒步注意山路路况，靠近河湖水域注意防范落水风险，部分偏远乡村手机信号偏弱；住宿选择城区、重点乡镇集镇；经典游览路线规划，第一天在城区游览抱石公园、孔目江湿地公园，之后前往仰天岗森林公园，探访崇庆寺；第二天前往水北镇，参观拾年山遗址，走访黄坑古村，之后去往欧里镇游览白梅古村；第三天去往良山镇下保田园片区，再前往罗坊镇，探访古圩场与古民居遗存，结束行程。