第705章 鱼汤

接下来，刘三大展身手，指挥那几个人把大鱼剁成块，葱切段，姜切片，备用。然后就是起火烧油，油热之后，葱姜炝锅，最后放入鱼块翻炒片刻，加水，盖锅盖，一气呵成。“呵，刘三你可以啊，成大厨了！”杨凌呵呵笑道。“这个是我从网上学来的，毕竟炖鱼汤最简单嘛！”刘三嘿嘿笑道：“要是清蒸，红烧这些，我就做不来了，那需要专业的厨师技巧的！”“一条鱼就炖了一锅，这还有好几条呢！”杨凌说道。“一样操作就行了，剩下的交给你们了！”刘三果断的开始偷懒。“行，我们试试！”孟萍带着几个专门负责烧饭的人顿时撸起袖子，上手炖鱼汤。对于会做饭的人来说，做鱼汤还真没什么难度。随意翻炒一下，加水烧开就行。没多久，一股奇异的香味就飘了出来。这是所有人都没有闻到过的味道。不同于肉食和蔬菜的香味，这是一种鲜香味。在场的人不由得都开始深呼吸了起来。“还真是香啊！”杨凌嘿嘿笑了起来。不枉自己为了一口河鲜忙碌到现在还没完成，光是这香味，就足够让人流口水的了。“水开了！”孟萍指着第一口锅，大声说道：“可以起锅了吗？”“不行！”刘三急忙叫道：“水开了之后，改成小火慢炖，要把鱼汤炖得奶白，才算是成了！现在火候还不够！”“还有这么多讲究？”陈晨惊讶道。“那是！”刘三得意的点点头：“就像烤全羊，也不是说把羊肉烤熟了就行吧，还需要掌握火候才行，要不然，只能算是能吃，绝对算不上好吃！”“说的对，不过这要等多久？”王虎问道。“不知道！”刘三摇摇头：“网上只是说把鱼汤炖成奶白色就可以了，但是我们这锅这么大，需要的时间应该不短才是！”“好饭不怕晚，等等就等等吧！”