第94章 杀猪菜

看向灶台。大人们早醒了，正在晾肉、腌肉、熏肉。“咪咪起床啦？快去刷牙，今天吃杀猪汤唷。”咪咪一骨碌下床，拿起牙刷和漱口杯，一边刷牙一边往锅里看。杀大猪，是杀大猪耶！前年春集上就有人杀大猪！他们用草木灰把猪杂洗干净，放进大陶罐里熬，放些盐巴美味极了！想吃？拿柴火、肉干或者盐巴来换。可部落太穷了，换不起。咪咪只能眼巴巴看着，狂吞口水。那股香味一直萦绕在咪咪心里。咪咪不记得那时的情景，只记得陶罐里翻滚着肉，香味飘出好远好远。她迫不及待刷完牙，洗完脸，顶着一头像是被屁崩了的发型挤进大人们中间。铁锅里，排骨、猪杂和白嫩的萝卜块争相翻滚。胡椒、盐巴、料酒和肉香组合，压下猪腥味，激发出鲜香来。羊婆婆另起一个小灶，竹签儿上窜着用孜然、酱油、辣椒面腌制过的猪颈肉、猪肠、猪腰子细细地烤着。这些材料，还是上次咪咪跟着侯桂芬一家去农家乐烧烤剩下的。羊婆婆吃过侯桂芬的烤肉后，研究出了做法，现在的她也能复刻出七八成了。咪咪闻着闻着，流下了不争气的口水。“好香呀！比春集上的肉汤还香！”虎娅的心酸了酸，她记得前年春集的肉汤，当时小小的幼崽蜷在她怀里满脸渴望。可她没本事，无法换一碗让孩子尝尝。今天总算叫孩子吃上一碗杀猪肉汤了。虎娅盛上满满一碗，“来，吃，多吃点！小心烫。”咪咪赶紧握住勺子，先“吸溜”一口，结果被烫到嘴巴尖了，她抖了一下，开始呼呼。吹了几下后，她撅起嘴巴碰了碰，小心翼翼地喝了一口，然后小脸皱巴成了一团。“yue，臭臭的！”确实，吃惯了现代猪肉，再吃兽世的野猪，那叫一个腥膻。尽管羊婆婆已经加了许多香料烹饪了，那股味道却还是隐隐约约涌上来。别说咪咪吃出不一样的味道了，大人们也觉得难吃。兽人们很唾弃自己这样的行为。才吃饱饭几个月呢？就那么忘本，怎么行？“蘸点这个试试。”羊婆婆用大蒜做了个酱油碟。咪咪吃了几块排骨和一点猪腰子就吃不下了。好臭唷，一股猪味！看幼崽实在吃不下，羊婆婆递来烧烤。在炭火、孜然、辣椒面的加持下，猪颈肉美味了不少，但跟她在农家乐里吃到的仍有天壤之别。小小咪一下就释怀了。看来春集上的猪肉汤只是闻着香，吃着不怎么样嘛！咪咪吃过更好吃的呢，哼哼～过早后，大家去捕了些黄骨鱼。众人一致认为野猪肉臭，不打算将它送给神明。下午咪咪送完鱼，刚要回部落，突然接到了侯桂芬的电话。“囡囡啊，我们今晚回到。明天早上要不要和一起赶集买年货呀？”咪咪双眼放光，“好呀好呀！我要去！”侯桂芬：“那明天早上