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第36章:你就是这么做菜的?
弄过来的还有食材。食材没有众人想象中的贵重,仅仅是一条鱼而已。“你小子要给我做鱼吃?”“对的罗长老,您喜欢吃鱼吗?”李玄一边处理鱼,一边跟对方搭话。“还可以吧,不过我的嘴可是很挑的,但凡有一丁点鱼腥味的,我都不吃!”“那您老尽管期待好了。”嘴上说话,但李玄手中却在麻溜的将这条鱼杀好去鳞去内脏,整个流程那叫一个赏心悦目,几乎每一刀落在这鱼身上,都是恰到好处,没有一刀是多余的。这也让之前那些看不起他的火灶房之人也都纷纷稍微来了点兴趣,时不时的都在往他这边看。完事儿之后,他麻溜的添加调味料开始腌制。趁着鱼腌制的过程中,他还特地跑到对方柴火的位置,仔细的挑选着柴火。“那些全都是干柴,随便抱就是了。”哪怕有人提醒,李玄却始终没有乱取,因为他所需要的柴火,不能全干的。虽说全干的木材更能够把火烧旺,这样有利于炒菜。但他要制作的乃是木薰鱼。如字面意思,用木头原本的香气来熏制这条鱼。所以对木柴的干湿度有一定要求,最好是八分干,两分湿,这样火不会很旺,同时更能够激发出木材内所蕴藏的天然木香。值得一提的是,每种木材熏制出来的味道都会有所不同,像此处对方的大多都是桃木,所以还好。花费了约莫一杯茶的功夫,李玄成功挑选出了足够量的木柴出来。旋即起锅烧油,当着所有人的面,将鱼轻轻的用文火浅煎了一下,而后立刻挂了个铁钩,垂钓在搭建好的木材堆中。“你就是这么做菜的?”罗峰看完,有些不能理解的发问道:“我大概都能够想象到,你这条鱼做好是什么味道了,肯定很难吃。”“长老您别急嘛,心急吃不了热豆腐,等做好您就知道了。”李玄压了压手,示意对方不必心急,同时还偶尔往火堆中撒上一把香料。“咳咳咳——”香料盖在火堆上,瞬间迸发出一股浓烟,呛人的气味惹得鼻子敏锐的人咳嗽不止。“到底会不会做菜啊,别好好的漾费我们灶房的一条鱼!”对于这些声音,李玄都充耳不闻。因为等到这道菜做好时,吃到嘴里的味道,会让他们每一个人都乖乖闭嘴。“你这还要熏制多久?”“大概还有一个时辰吧!”耐心等待许久,眼瞅着要到饭点了,罗峰摸了摸有些饿的肚子再次问道:“还没好吗?”“马上!”在李玄的精准控制之下,这条鱼被熏制得刚刚好。随着他把遮住火堆的盖子掀开,使得闷在里面的鱼香味瞬间飘散而出。霎时间,香味飘散在火灶房的各处,所有人无不在嗅着鼻子,使劲儿的去吸吮这特殊的香气。“这……这是什么味道?”众人懵了。这味道闻起来很明显是鱼,但仔细一辨别,又能够感
—— 本章完 ——
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